可以把制首乌打成细粉，一起打成细粉，再买点空胶囊，装在胶囊里面服用，可以长期服用，治疗白发效果是相当好的，而且还能够延年益寿。虽然何首乌可以直接泡茶，但是味道会很苦，加水浸泡2小时左右，再开火煮一小时便可以饮用。
一般说来，年轻人的头发乌黑油亮，而老年人出现白发。头发乌黑是因为头发里含有一种黑色素，黑色素含量越多，头发的颜色就越黑，反之，黑色素含量越少，头发的颜色就越淡。随着人体的衰老，毛囊中的色素将停止产生黑色素，头发也就开始变白。尽管每个人头发变白的情况不尽相同，但男性一般发生在30岁后，女性则从35岁左右开始。而且白了的头发，如果没有正确的产品调理，是不会自己又变成黑发的。
想要白发变黑发保持心情放松是首要问题。其次，可以多吃一些黑色食物达到补肾的作用，比如可以多吃一些黑芝麻，黑木耳，黑豆等食物，以此达到补肾黑发的作用，进而使白发变黑。最后，要注意多运动，加快新陈代谢，这样可以有限促进血液循环，从而使白发变黑。
肝血虚，对白发也是有影响的，肝血亏虚，也就会出现两目干涩，也会出现头发白的症状，主要表现为唇舌爪甲发淡，头晕面色苍白，乏力，平时多吃一些黑芝麻，黑木耳，黑米，黑豆，小核桃等食物，也可以配何首乌片一些调理。
不是，生姜水洗头发只能是促进头发生长，不过可以通过食疗的方法也可以使头发变黑，变得更有韧性，比如吃一些黑米，黑豆，何首乌一类的食物，可以治疗白头发，但是疗程比较长，一定要坚持。
