口角炎俗称“烂嘴角”，表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。张口易出血，吃饭说话均受影响。口角炎的诱发因素是冷干的气候，会使口唇、口角周围皮肤黏膜干裂，平时注意多吃新鲜的蔬菜和水果，忌辛辣，油腻刺激性食物。
主要是由于平时不注意饮食卫生，长期的吃辛辣刺激食物过多，而导致的维生素缺乏感染，从而表现出的口角区溃疡疼痛不适的现象。平时养成良好的饮食卫生习惯，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激的食物，多喝水。
口腔溃疡补充维生素C是有作用的，但这只是其中一个方面，因为口腔溃疡是多种因素造成的，其中重要的一点是生活不规律，饮食不当，免疫力低下，营养吸收差造成的，所以口腔溃疡还需要改变生活方式，饮食清淡，劳逸结合，多吃新鲜蔬菜和水果，补充多种维生素和矿物质，还要注意口腔卫生，以免发生感染。
口腔溃疡吃维生素c不管用，对治疗口腔溃疡没有用。因为口服维生素C，不能去除口腔溃疡的病因。单个的、偶发的口腔溃疡，是由于上火引起来的。口服维生素C，并不能解决上火的问题。
口腔溃疡的发生是多种因素综合作用的结果，其包括局部创伤、精神紧张、食物、药物、营养不良、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏。系统性疾并遗传、免疫及微生物在口腔溃疡的发生、发展中可能起重要作用。因此，口腔溃疡吃维生素b2是有用的。
失眠会引发口腔溃疡。
失眠引起的口腔溃疡通常是由于身体抵抗力低下引起的。许多研究表明，口腔溃疡与多种心理因素有关。临床上也发现，许多口腔患者因失眠而出现精神疲劳，精神紧张和工作压力大多可使人体内环境紊乱，导致口腔溃疡的发生更加频繁。所以保持乐观的心态，尽量早睡，勤运动，这样体内分泌功能才会正常，免疫力才会正常。口腔溃疡往往是由免疫功能异常引起的。
