一般情况下，荨麻疹可以吃酸菜吗需根据实际情况来判断，具体内容如下：
如果患者对酸菜不过敏，荨麻疹患者可以吃酸菜；如果患者对酸菜过敏，荨麻疹患者不可以吃酸菜，如果出现荨麻疹的情况，患者应做好个人的卫生护理，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如盐酸苯海拉明片、盐酸西替利嗪片、咪唑斯汀缓释片等，平时还应尽量远离过敏原，有利于身体健康。
荨麻疹该注意饮食调理、日常护理等，具体分析如下：
荨麻疹是一种过敏性皮肤病，以风团为主，临床上可分为急性荨麻疹和慢性荨麻疹。慢性荨麻疹是指病程超过六个星期的人，日常生活中要避免忽冷忽热，避免过度搔抓、压迫，饮食上要避免吃辛辣海鲜。此外，胆碱能性荨麻疹在青少年中比较常见，主要是由精神性出汗，运动后出汗所致，这种类型的荨麻疹要尽量少活动，少吃辛辣的食物，随着年龄的增长，大多数人都会慢慢恢复。
一般情况下,荨麻疹只要不对葱过敏,就能吃加葱的菜,但需注意适量吃,对葱过敏,就不能加葱的,具体内容如下:
由于每个人体质不一样，部分患者不对葱过敏,吃葱花可能不会诱发荨麻疹，但如果部分患者会因为葱花引发的过敏,就尽量不要食用，以免加重人体不适.因此建议患者忌食到医院进行过敏源排查，尽量避免进食过敏食物。在荨麻疹发作期间,尽量注意饮食忌口，保持饮食清淡。
荨麻疹可以打针治疗。可以用复方甘草酸单铵S氯化钠注射液每天1次，也可以用复方甘草酸苷注射液0.12g。也可以口服糖皮质激素，但这种药物有一定的副作用，要根据患者的体重和病情的轻重来进行诊断。也可以通过肌肉注射马来酸氯苯那敏注射液，也可以口服糖皮质激素复方倍他米松注射液。口服糖皮质激素注射液时，要注意观察病人肺部有没有感染，有结核。如果有，则不要使用，因为使用激素会导致感染的蔓延和恶化。
麻疹病因复杂，临床上比较容易反复，从而给临床医生治疗带来了一定的困难。我们在治疗的时候要通过询问病史和进行全面的系统检查，找出病因并去除诱发因素，荨麻疹有急性荨麻疹，慢性荨麻疹，还有一些特殊类型的荨麻疹。急性荨麻疹主要与皮疹瘙痒为主，一般病情不超过24个小时，反复发作，可以选用抗组胺类药物进行治疗。
治疗荨麻疹的常用药有中药、西药（脱敏药和静点药），脱敏药主要有H1受体拮抗剂类和H2受体拮抗剂类，具体分析如下：
1.中医疗法：对于反复发作、时轻时重的慢性荨麻疹，可用防参止痒颗粒、湿毒清胶囊、防参止痒颗粒、中药辨证口服汤药。
2.西医疗法：目前临床上应用最多的是氯雷他定，左西替利嗪非，索非那定等，主要是针对比较轻微的荨麻疹（不是泛发，瘙痒不强烈）。
3.H2受体拮抗剂类脱敏药：用于治疗并发胃肠道反应的荨麻疹，表现为上吐下泻，雷尼替丁是一种常见的治疗方法。
4.静脉注射：荨麻疹发病急、症状重（全身泛发、瘙痒剧烈），可静点复方甘草酸甙（对高血压病人可选择维生素C、钙片）。