有蚕豆病病史者，不能进食蚕豆及其制品如粉丝、豆瓣酱等，亦不能使用可能引起溶血的药物，如抗疟疾药伯氨喹啉、奎宁等、退热药氨基比林、非那西丁等、痢特灵、磺胺类药物，如果收藏衣物使用了樟脑丸，穿衣以前要曝晒，因为萘也可引起溶血。
一般情况下，婴儿蚕豆病是一种溶血疾病，是遗传引起的。
平时孩子跟正常的孩子一样，没有任何不适症状，没有外貌上的异常改变。但是一旦这种孩子吃到蚕豆或服用某些氧化性药物，如果服用喹啉类或呋喃类或磺胺类药物以后，便可以引起急性溶血的现象。在1-2小时内出现发热、苍白、恶心、呕吐，腹痛、黄疸，尿呈浓茶色或酱油色，严重病例可发生急性肾功能衰竭。
蚕豆不是发物，癌症病人是可以吃的。蚕豆可以增加蛋白质，补充体质，而含植物油，对改善免疫功能也合适。癌症在治疗的同时就要注意饮食，一般牛肉，鸡肉是不能进食，猪肉也要节制，不吃甜的食物，避免癌细胞发展过快。
8岁以内别吃蚕豆，要知道的一点就是，蚕豆病并不是吃出来的疾病，而是一种隐性的遗传疾病，所以并不是每个孩子都不能吃蚕豆，如果在不能确定自己的宝宝究竟有没有蚕豆病，那么可以还是不吃好一点，而且不是每一次吃蚕豆都会引发，就算之前吃蚕豆没有引发，后来也有可能会出现。
蚕豆属于一种味道比较鲜美的豆品，营养价值比较丰富。但是需要注意，本身对蚕豆过敏者一般不吃，不然有可能会导致全身的红斑、丘疹、水疱等症状。而且对于脾胃虚弱的人群，如果吃了蚕豆有可能会刺激胃肠，引发腹痛、腹泻的症状。痛风病人也不吃，主要是因为这种蚕豆中的嘌呤含量也比较高，高尿酸血症或痛风病人吃完之后有可能会导致尿酸升高而引发痛风。
