对于患有胰腺炎的病人，应特别留意以下几点：
1、患有胰腺炎的病人应该避免暴饮暴食。
2、过度饮酒也是导致胰腺炎的重要原因，所以患者要及早戒烟；
3、建议患有胰腺炎的病人多锻炼、多吃高纤维食品；
4、如果患者自身存在胆管内或胰管内结石，则应尽早进行治疗；
5、在没有生病的情况下，要加强锻炼，减少饮酒，减少摄入脂肪。
胰腺炎合并糖尿病应该吃的如下：
患者可以在主食上吃干米饭或其他粗粮，但不建议吃粥或各种粥，因为容易导致血糖升高。肉类菜肴可以选择瘦肉或鱼肉，但要少量食用，不能过量。素菜可以吃青菜，瓜类主要是冬瓜、苦瓜、黄瓜，但不建议吃南瓜，因为南瓜含糖量高，会导致血糖升高。水果可以吃西红柿黄瓜，对于其余的水果，比如香蕉、橘子，建议不要吃，因为也会引起血糖升高。另外，糖尿病患者需要加强锻炼，控制体重。在药物治疗中，患者可以使用胰岛素来降低血糖，如长效胰岛素或短效胰岛素。
一般情况下，ERCP术后并发胰腺炎可能是本身有胰腺炎病史、手术操作等原因导致的。具体内容如下：
1.本身有胰腺炎病史：如果患者本身有胰腺炎病史，那么在接受了ERCP术后，就容易出现并发胰腺炎的情况。
2.手术操作：如果患者接受的手术，在操作的时候，患者的十二指肠乳头部位受到器械的触碰，可能会导致乳头开口水肿，从而造成胰液流不出来的情况，就有可能会导致胰腺炎。
胰腺炎多是因为过量的营养和酒精导致的。
1、饮食方面要做到少吃多餐，多吃低脂高纤维食物，避免饮酒过量；
2、注意饮食卫生，避免生食，比如海鲜、河鲜等含有大量的寄生虫，食用后胆道内的寄生虫会滋生，导致胆道堵塞，导致胰腺炎；
3、对植物进行清洁消毒，防止胆管蛔虫病；
4、慢性胰腺炎的病人，要注意合理的膳食，控制好自己的血糖。
胰腺炎可以吃米饭。
米饭富含碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等营养元素，能补中益气、健脾养胃、提升免疫力。因此，胰腺炎患者是可以吃米饭的。日常生活中，患者要注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，低盐、低脂、低油腻，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，细嚼慢咽，保持心情舒畅，有利于身体健康。
一般情况下，在胰腺炎没有发作的期间，可以适当的食用一些牛肉。牛肉是一种高品质的蛋白质，可以帮助人体提供各种营养素，增强机体的免疫力。在胰腺炎发作期间，最好还是少食用一些，因为这是一种比较难消化的粗纤维食品，很可能会引发胃肠炎。日常生活中一定要控制好自己的饮食，避免过量食用高热量的食品。以免引起糖尿病，导致病情恶化，如果出现不适症状，应及时去医院就诊。
