轻度脱水是，精神稍差，眼窝稍凹陷，口唇及口腔粘膜较干燥，皮肤弹性稍差，尿量少；中度脱水是精神萎靡，眼窝明显凹陷，口唇及口腔粘膜明显干燥，皮肤弹性差，尿量明显减少。重度脱水是精神萎靡，淡漠，昏迷，对外界环境无反映，眼窝重度凹陷，口唇及口腔粘膜极度干燥，皮肤呈花纹状，弹性极差，眼不能闭合，哭时无眼泪，尿量极少或无尿。
婴儿脱水，主要表现为皮肤粘膜弹性差、精神不佳或婴儿无精打采。也许婴儿尿少或者眼泪少的时候没有眼泪。症状包括口干、眼窝或囟门凹陷、四肢温暖或凉爽以及严重休克。因此，一旦发现婴儿脱水，婴儿应该接受至少三天的补液治疗。
腹泻脱水主要会出现小便减少，宝宝比较渴的表现，皮肤有的时候会造成干燥的问表现，有的时候肌肉会引起凹陷，当然凹陷就是比较严重的脱水症状。出现脱水的时候，可以先适当的口服补充液盐，不过脱水严重是需要去医院输液治疗才可以，同时应该及时的止泻，注意孩子腹部的保暖，要根据疾病具体情况使用药物。
宝宝腹泻出现脱水，需要尽快补水，可以首选口服补液盐。如果宝宝饮食困难，或者是伴有呕吐，则可以输液补水。补水的同时，注意做大便常规，轮状病毒检测和血常规检查，看看腹泻的原因，如果是细菌感染，可以用相关药物治疗。
婴儿脱水可能会导致疲劳、虚弱、尿少、甚至晕厥和意识不清等症状，应该注意保暖，注意饮食以清淡易消化的食物为主。万一脱水，有必要及时补充水分，需要静脉输液或少量补液盐来防止脱水或电解质紊乱。
一般分为轻、中、重三度。轻度脱水：失水量约占体重的5%。表现：精神稍差，皮肤稍干，弹性稍低，眼窝、前囟稍凹陷，口腔黏膜稍干，尿量稍减，哭时有泪。中度脱水：失水量约为体重的5%?10%。表现：精神萎靡，皮肤干燥、弹性差，捏起皮肤皱褶展开缓慢，眼窝和前囟明显凹陷，口腔黏膜干燥，四肢稍冷，尿量减少，哭时少泪。重度脱水：失水约占体重的10%以上。