血脂高的危害非常大，长期的血脂高很容易导致动脉硬化。如果是导致冠状动脉粥样硬化，有可能会引起冠状动脉血管狭窄，甚至引起闭塞，引起心肌供血、供氧不足，甚至有可能导致心肌坏死。
血脂高看的指标是甘油三酯、总胆固醇以及高脂高密度脂蛋白胆固醇。甘油三酯如果超过了1.7毫摩尔每升，为高甘油三酯血症，总胆固醇超过了5.3毫摩尔每升为高胆固醇血症，高密度脂蛋白胆固醇如果小于1.0毫摩尔每升就属于低高密度脂蛋白血症。
血脂增高的人，平时要注意多吃水果和蔬菜，多喝水，不要吃太油腻的食物，需要做到低盐低脂肪饮食，不要吃含脂肪和蛋白质高的食物，食盐的摄入量每天不能超过六克。平时还应该注意养成良好的生活习惯多运动，促进血液循环，改善血脂增高的症状。主要是一定要吃早饭，以维生素为主，这样有利于血脂的下降。具有降脂作用的食品：大蒜、茄子、香菇、洋葱、大豆、茶叶、鱼类、植物油、山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等。
血脂高的病人应采取非药物治疗，即通过生活方式干预达到降脂目。应调整饮食结构，做到四低一高，即低胆固醇、低热量、低糖、低脂肪、高纤维饮食，应坚持运动、控制体重。应戒烟、戒酒，养成规律生活习惯。血脂高的治疗药物有他汀类、贝特类、相关药物类等。
血脂高可以吃鱼，血脂高的人多吃海里面有鳞的鱼类，由于海鱼含有丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，对心脏和血管有益，淡水鱼或人工饲养的鱼也是可以的，虽然蛋白质含量没有海鱼那么高，但脂肪的含量也比较少。