骨折病人吃什么汤需要根据病程进行判断。
对骨折后患者来说，骨折初期即2周内饮食应以清淡开胃、易于消化吸收的食品为主，可以饮一点蛋汤、牛奶，豆汁及豆脑、鱼汤等食品，以促使骨折处瘀血、肿胀吸收、消退、减轻疼痛。骨折后2~4周内，可饮食从清淡向高营养转变，以适应骨痂生长所需，此种情况可饮一点骨头汤、田七煲鸡和鱼汤等食品，并可饮一点鲜猪排、牛排汤，以促进骨折部位骨痂生长。骨折5周以上，可饮一点老母鸡汤、羊骨汤、炖鱼汤等食品，以促进骨痂塑形成熟，利于骨折彻底康复。
骨折病人吃高蛋白的、高纤维的食物通常比较好。
在日常生活中，骨折病人要注意摄入蛋白质、脂肪和糖类三大基本营养素，可以多吃高蛋白的、高能量的食品，但是不能吃太多的脂肪，建议病人适当地吃猪骨、猪骨汤等食物，以补充蛋白质、胶原蛋白、钙质。此外，在骨折后，部分病人自觉疼痛难忍，可能影响消化功能，可适当地吃一些富含纤维素的食物，如芹菜、冬瓜等，可以促进肠道的蠕动。
骨折病人通常忌吃辛辣刺激性食物。
患者在骨折后，局部往往会有肿胀和疼痛的症状，容易限制关节的活动。在恢复过程中，患者应忌口辛辣刺激性食物，以免对胃肠道功能造成一定程度的损伤，防止影响局部伤口愈合。此外，患者不要饮酒，因为饮酒通常会加速血液的流动，导致局部的毛细血管出现更多的出血表现，使肿胀加剧，疼痛加剧。
骨折吃海参一般是较好的，可以促进骨折的恢复。
海参中的胶原蛋白含量很高，蛋白质含量也很高，骨折后可以通过食用海参来补充蛋白质和胶原蛋白，从而促进人体的营养吸收，同时还可以促进骨折端的骨痂的生长，促进骨折端的淤血水肿的消失。可以在骨折后进行伤口愈合。因此，骨折患者可以食用海鲜，这样可以促进骨折端的愈合，同时也可以促进骨折端的骨痂的生长，促进骨折的愈合。
骨钛片一般在骨折后可以立即服用。
骨肽片是刺激成骨细胞的活性，促进细胞增殖，能够加快成骨过程，同时还具有调节钙磷代谢的作用，可以促进钙盐在骨折部位的沉积，加速骨折的愈合。还要积极进行石膏或支具固定，然后使用非甾体类消炎药来消除炎症和疼痛，使用草木犀流浸液片来消除软组织水肿。
在恢复期间，患者还需饮食清淡，多休息。