酒精肝一般指酒精性脂肪肝。通常情况下，酒精性脂肪肝患者应注意戒酒。具体情况分析如下：
酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一个分型，酒精性脂肪肝患者最首要的注意事项就是戒酒，含有酒精的食物或饮料也应避免进食。
酒精性脂肪肝患者还应及时到医院进行诊治，可以按照医嘱使用门冬氨酸鸟氨酸颗粒、水飞蓟宾胶囊、三七脂肝丸等药物进行治疗。
酒精肝的治疗，无特殊的办法，需要严格的戒酒，病人需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白、低脂饮食，并注意补充维生素。需要强调的是酒精肝病人慎用对肝有损坏的药物，通过调养脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向恶化。
酒精性肝病最重要的就是立即戒酒，主要是长期大量饮酒引起的，对于酒精肝的病人应该要尽早戒酒，喝酒，对肝脏会造成损伤，会加重肝脏的负担，很容易导致酒精肝病情加重以导致肝功能损害，后期还会出现肝硬化，如果是早期那么通过戒酒是可以化解的，症状主要有全身无力，皮肤发黄。
酒精肝与患者的生活、饮食习惯息息相关。建议酒精肝患者需戒酒，在避免饮酒的基础上，遵医嘱服用药物来帮助调理，改善酒精对肝功能造成的损伤。
在治疗酒精肝的药物选择上，可选用葵花护肝片，该药物不仅可帮助患者肝细胞的修复，还可降低其身体转氨酶水平，对于酒精肝治疗有一定效果。
对于酒精肝患者而言，生活饮食的调节是非常重要的。平时除忌酒之外，应当适量食用营养丰富的食物，有助于营养肝脏，也有益于肝功能的调节。
酒精肝的治疗首先要戒酒、改善营养，治疗肝损伤，防治并发存在的其他肝病。无论酒精性肝病处于任何阶段，完全戒酒是最主要和最基本的治疗措施。需要注意预防酒精戒断综合征，一旦出现需镇静治疗，并纠正以蛋白质缺乏性营养不良为主的营养失衡，同时辅以心理治疗。
