一般来说，脑梗塞禁忌吃以下食物：
脑梗塞指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。通常不能吃高脂肪高热量的食物，而且要控制食盐摄入，并且减少糖及含糖类的甜品，包括糖果饮料。患者日常应该合理饮食，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，可以多吃豆类及豆制品，多吃水果和蔬菜。
脑梗塞症状一般有头晕、恶心等，具体分析如下：
脑梗死是一种比较常见的心脑血管疾病，其原因是大脑的血液供给不足，表现为头晕、头痛、眩晕、恶心、呕吐等，这些都是不是很严重的情况，平时要多注意休息，同时还可以口服活血化瘀的药，比如阿司匹林等抗血小板的药物；第二种情况是，如果情况比较严重，会引起瘫痪，甚至是大尿失禁。
左侧额叶脑梗塞指左侧额叶脑梗死,源于神经元细胞坏死。左侧额叶脑梗塞的严重程度与梗塞的面积部位，以及患者自身的身体状况有无合并症有关。
多数额叶脑梗塞的患者不会危及生命，只有少数大面积脑梗塞的患者会出现意识障碍并危及生命。但有的人还会有癫痫发作，也会表现出身体的身体症状和体征，例如肢体感觉、运动功能障碍、头晕、失语、构音障碍等。大部分病人在临床上只要进行正确的治疗就能得到很好的恢复。
脑梗死患者能吃玉米。具体情况分析如下：
脑梗死患者，如果没有吞咽困难或饮水呛咳等，可以正常进食，可以吃玉米。脑梗死患者，如果有上述后遗症，可将玉米做成糊状，少量慢食，避免引起呛咳。脑梗死患者处于昏迷阶段，可以将玉米打成玉米粥，通过鼻饲管喂食。脑梗死患者对玉米并无过多禁忌。患者需要遵医嘱，一定要及时去医院进行对症治疗，避免危及到生命，避免贻误治疗时机。
一般来说，脑梗塞做以下运动比较好：
脑梗是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死。建议脑梗患者适当运动，选择散步、打羽毛球、游泳等运动，注意不要运动过度，避免劳累。日常生活中，患者应当注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，不要有太大的精神压力，要注意个人的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，有利于身体恢复。