口腔溃疡是发生在口腔黏膜的一种溃疡类疾病，本身具有复发性和自愈性。对于经常发生的口腔溃疡，有可能跟身体缺乏维生素、免疫力低下以及存在系统性疾病有关系。如果是缺乏维生素B经常引起口腔溃疡，同时也会引起阴部的溃疡、生殖器的溃疡，这时可以口服补充维生素的药物，一般慢慢的都会缓解。
口腔溃疡是外伤或细菌感染引起的口腔黏膜破损引起疼痛的一种口腔黏膜疾病。口腔溃疡发生在口腔，会引起患者生活不适及进食困难。口腔溃疡的病因分为自发性病因及非自发性病因，非自发性病因多为创伤。
口腔溃疡是可以吃鱼的。因为鱼还含有十分丰富的优质蛋白。这样可以为人体提高必需的氨基酸、矿物质、维生素。此外，因为鱼所含的脂肪是不饱和脂肪酸，所以这样就可以很好地降低胆固醇，防止动脉硬化。
口腔溃疡是由于缺锌或者是缺乏维生素的原因造成的，可以补锌和补充上缺少的维生素，一定要多养成好的生活习惯，饮食要控制，平时要多注意喝水，多吃新鲜水果。可以用药物来治疗，建议溃疡期间可以含服药物，这样能加速口腔溃疡的好转，同时，可有效减少口腔溃疡的反复发作。
口腔溃疡的症状，简单是红、黄、凹、痛。也就是溃疡的周围有点发红，单个或者多个大小不一的圆形或椭圆形溃疡，表面覆盖灰白或黄色假膜，中央凹陷，边界清楚。口腔溃疡的话通常是有自愈性的，大约一周就会好。
