高血压的诊断标准为：18岁以上、收缩压大于140mmHg或舒张压大于90mmHg且未服用抗高血压药物者。
既往有高血压病史；即使血压已降到140/90mmHg以下，仍应被诊断为高血压。高血压应按血压水平进行分类。如果病人的收缩压、舒张压属于不同级别，则应按较高级别分类，即收缩压120~139mmHg，舒张压80~89mmHg为正常高值。收缩压在120mmHg以下，舒张压在80mmHg以下是正常高血压。高血压是根据这个标准来判断的。
目前通用的标准，对于正常人群，没有明显引起或增加高血压危险因素的人来说，低于140毫米汞柱属于正常血压，对于有糖尿病的病人，正常的血压范围在135、85毫米汞柱以下，高血压的正常值在不同的年龄段是有区别的，对于高龄老人，尤其是80岁以上，可以适当的放宽。
不能用中药泡酒喝，酒精本来就可以加速动脉硬化，升高血压的作用，怎么可能用什么药材泡酒来降压。有高血压，实的服用钙离子拮抗剂的降压药，低盐清淡饮食，还需要补充高密度脂蛋白来软化血管。
高血压的患者可以吃鸡蛋，鸡蛋是日常生活中摄取营养物质的主要食品，鸡蛋内含有优质蛋白、维生素、微量元素、卵磷脂，吃鸡蛋能够提供人体所需要的营养物质。患有高血压的患者不是什么食品都不能吃，也需要进食含有营养物质比较高的食品，提高机体的免疫力和抗病能力。
高血压是可以吃鸡蛋的。对于高血压是完全可以吃的，营养丰富，特别是蛋白质、矿物质铁、磷脂等物质，而且易于吸收。对血中胆固醇含量影响并不大。鸡蛋的营养价值较高，其中所含的卵磷脂还有促使胆固醇脂化，促进其排出的作用。
