中风病人可以不可以吃些什么？

中风是可以吃鸡肉的，中风饮食一般是以低盐、低脂、低胆固醇、高纤维素为原则。可以适当补充蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类、鸡肉和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。

清淡饮食，忌烟酒。多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜。不吃榴莲，山竹，桂圆，荔枝等含糖高上火的水果。要多吃些苹果，梨，香蕉等。如果有糖尿病的时候，水果需要限制剂量，其中葡萄，甘蔗和西瓜不宜吃的，如果是出血性中风，则不能吃山楂的。

中风的患者可以治好，也会有一定的后遗症，主要看病情的严重程度。中风包括脑出血和脑梗死，是小量脑出血和小面积脑梗死，患者的症状和体征较轻，早期及时正确的治疗多数可以临床治好。

选择多糖类食物。其实已经患有高血压症状之后，病人还是可以适当的选择多糖类食物，可以有效的预防高血压的症状，但是对于葡萄糖和果糖这类能够起到升高血脂的效果，所以必须少吃，每天可以适当进食含有高纤维的食物，比如玉米，小米。

中风病人以粗粮为主，如加工没有那么精细的糙米、黑米、紫米以及薯类、玉米等五谷杂粮，这类食物除含有较高的淀粉外，还含有一定的微量元素、矿物质等。其次病人也可食用精粮，如精心制作的大米，面包、馒头、包子、饺子、云吞等面制品。

中风病人康复期间的饮食，需根据其症候特点的不同来制定各种方案，指导辨证用膳。具体如下：阳虚或寒证病人，禁用生冷、寒凉食物，阴虚或者热证病人，禁用辛辣、温热性食物；忌暴饮暴食，不可偏食五味或过于肥腻、油滑、腥臊、煎炸厚味，亦不可吸烟和酗酒等；发热病人忌辛辣、油腻食物，如姜、椒、肥肉、油类等，热病初愈后也要忌油腻、肉类、辛辣类食物，如驴肉、马肉、猪肉以及蒜、葱等。