哺乳期应少吃料酒。料酒主要用于烹饪,具有去腥、提鲜的作用,属于调味品。料酒中含有人体必需的8种氨基酸,例如:异亮氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等。因此在烹调过程中加入料酒可以补充营养,提升菜品的口感。
产妇应该要尽可能地忌口好恢复自己的身体,坐月子不同地区有不同的习俗,但是,对于加料酒,产妇也是可以吃的,料酒属于调味品,有去膻味增香的作用,不会引起气血的波动,也不会对哺乳有任何影响,而且有驱寒作用。
好处是味精不仅能起到调味增进食欲的作用,还能补充人体一定的营养素。在人体代谢过程中生成的谷氨酸在人体内具有重要的生理功能,有补脑和保肝作用。坏处是能损伤大脑引起精神的不稳定性和破坏生殖系统造成不孕或后代的智力低下,当味精摄入过多时会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。
产后哺乳期不能吃味精,哺乳期女性的日常饮食除了满足自身的营养需求外,还需要保证有充足的母乳,以及母乳的健康,营养含量丰富,这样才可以满足宝宝的身体发育要求。如果哺乳期女性摄入含有味精的菜肴,会经过乳汁被宝宝吸收,不利于宝宝的生长发育。
孕妇可以谨慎适量吃鸡精,鸡精对人体无毒无害,孕妇可以吃鸡精,鸡精在烹饪过程中对使用条件,较味精要宽松许多,鸡精可以用于任何味精的使用场合。适量加入到菜肴、汤、面食中均有较好的增鲜作用。
味精吃多了伤害神经,影响内分泌,容易缺钙,引发高血压和肾炎。味精虽然是一种调味品,但却含有大量的谷谷氨酸钠,对人类的内分泌系统也有一些不良影响,产生的抑制性神经递质会导致人体下丘脑分泌量不足,而且不利于甲状腺激素的产生,平时人们经常食用会妨碍骨骼发育,而且会破坏人类的大脑组织,让脑功能下降,严重时会让智力受损,出现痴呆。