如果有糖尿病，在血糖水平较为稳定的情况下，可以食用咸鸡蛋，不过最好不要过量食用，反之则不能食用咸鸭蛋。
患有糖尿病的人可以通过饮食、药物和锻炼来调节自己的血糖，使自己的血糖保持在一个比较正常的水平，在日常的饮食方面，尽量避免食用易引起血糖上升的食品，例如粥、面条等比较干燥的食品，可以多喝些新鲜的蔬菜，这些蔬菜含有大量的维生素和植物纤维，可以帮助肠胃起到保护的效果，同时还可以补充人体所需的各种维生素和植物纤维。
糖尿病患者可以吃鸭蛋。
糖尿病的治疗以饮食治疗为基础，其余治疗均在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病饮食治疗中，营养科或内分泌科医生根据患者身高、所从事的劳动强度，计算出患者的标准饮食，按1/5、2/5、2/5三餐安排。吃的时候，可以吃鸭蛋，但不能吃太多。另一方面，鸭蛋中含有一定的油成分，吃多了容易引起血脂异常。另一方面，鸭蛋吃多了，含盐分成分高也容易引起血压问题，糖尿病患者吃饭的时候，一天吃一半以下就可以了。
对于手部创伤不需要特别注意的食物，可以食用咸鸭蛋。
咸鸭蛋富含丰富的营养物质，可以帮助人体修复受损的细胞。手部受伤后要做全面的体检，以确定受伤的严重程度，日常生活中要注意多吃高质量的蛋白食品，少吃辛辣刺激的食品，少吃油腻的食品，注意伤口的清洁和干燥，注意换药，避免接触到水分。
恢复期间，患者应该注意休息，避免过度活动手部，以免牵拉伤口。
孕妇可以适当的吃咸鸭蛋。
咸鸭蛋是腌制的。在这样的情况下，亚硝酸钠的含量也有可能许多。孕妇吃太多容易造成肾脏功能负担导致高度水肿。很有可能也会减少身体内循环血量，不益于胎宝宝的成长发育，也可能造成胎儿宫内缺氧。鸭蛋蛋黄内有碳水化合物，孕妇吃多了，非常容易引起高血压和心脑血管病等。建议孕期要注意饮食。
咳嗽不可以吃咸鸭蛋。咸鸭蛋当中的盐分比较多，会刺激到咽喉部位引起咳嗽剧烈，出现咳嗽之后要多喝一些温开水，并且以清淡的饮食为主，不要吃过甜的食物，也会刺激到咽喉部位。还需要及时观察咳嗽的轻重程度，如果越来越剧烈出现了胸部疼痛，也需要在医生指导下选择止咳的药物治疗。或者多喝一些冰糖雪梨水，能够缓解咳嗽的症状。
糖尿病患者最好不要吃咸鸭蛋。因为咸鸭蛋有两个最大的特点。
1.高盐饮食导致盐量大，不利于糖尿病血管疾病的控制。不要认为不吃糖就足够了。大多数糖尿病患者通常需要低盐、低脂肪和糖尿病食物。因为在大血管并发症和微血管并发症发生期间，包括钠摄入在内的整体血压非常重要。
2.胆固醇含量高。咸鸭蛋黄的主要成分是胆固醇。摄入过多胆固醇会引起糖尿病患者胆固醇代谢障碍，容易加快动脉粥样硬化的形成。所以从这两个角度来看，咸鸭蛋这样的食物不健康，糖尿病患者最好不要吃。
