长白头发可以食用富含酪氨酸的食物，可以延缓头发变白，如果是年轻人出现大量头发变白，则应去医院进行相关检查，以排除内分泌功能代谢异常的可能，如为单纯的黑色素分泌减少，或是精神压力过大而产生的白头发，则无需过多担心，如果对外观要求较高，可以前往专业的美发机构，通过染发来减少白发。
生白发是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故。白发指头发全部或部分变白，可分为先天性和后天性两种，后天性原因主要是营养缺乏，长期精神紧张和阳光不足。正常人一般是35岁开始生白头发，如果提早出现，可提早检测防范。先天遗传造成的白头发难以医治，但后天原因生成的白头发经过治疗，情况是可以改善的。
白头发有可能会家族遗传，这属于少白头。和父辈家族遗传有关的。引起少白头的主要因素有精神因素、营养状况、疾病、药物和家族遗传等。因为少白头具有家族遗传性，所以生下的娃娃也可能会有家族遗传少白头，但是，这也不是绝对的。
小孩子长白头发，多数情况下都是由于摄入营养不足导致的，多数及时带孩子到医院检查，如果是缺乏微量元素，需要及时补充，另外就是孩子如果缺乏运动，养料没有及时运达到头部，也会导致孩子长白头发的情况，平常要多鼓励孩子参加户外运动。孩子存在偏食，挑食，这些不良现象，家长尽量做到孩子的饮食品种多样化，营养均衡化。
从生活方面入手，白头发的形成也跟饮食有关，这些都可以多吃，有必要时还可以服用一些维生素B片。按摩头皮可以促进头皮血液循环，也能改善白头发的情况。具有一定的延缓黑发增长的作用。同时也要注意按时休息，保证充足睡眠，注意心态平和，避免压力过大和情绪波动。
