在减肥时候,可以适量地吃小米稀饭。具体分析如下:
小米稀饭是用小米、大米熬制而成的稀饭,每100克小米稀含有8.4克左右的碳水化合物,还含有比较多的水,在减肥期间适量地喝小米稀饭并不会导致长胖,因此减肥是可以喝小米稀饭的。但是应该避免过多地喝小米稀饭,以免造成进食过多,不利于减肥,同时还应该注意加强运动。
小米稀饭的含糖量并不高,大概在百分之5%~7%之间,摄入体内之后可以轻微的升高血糖,但是并不明显。小米稀饭中除了糖分以外,还含有非常丰富的维生素b族、纤维素,能够营养神经、促进肠道蠕动,对于失眠多梦、口舌生疮、大便干燥等现象有很好的改善作用。
高血糖可以吃小米稀饭,糖尿病治疗的关键,是把血糖控制在正常范围。所以控制热量的摄入很重要。小米稀饭属于粗粮,对血糖的影响不是特别大,是可以适当的吃。平时注意控制每餐的饮食量,多吃蔬菜和粗粮,多运动都有利于调节糖类的代谢。
糖尿病患者可以吃小米粥。
鼓励糖尿病患者每天吃粗粮,包括小米粥、玉米、荞麦和燕麦。吃小米粥最好不要太稠。太稠容易导致血糖升高,但是吃小米粥比吃米饭和精米好太多了。小米、玉米、粗粮粗粮富含膳食纤维,饱腹感强,升糖指数低,对糖尿病患者非常有益。有利于控制饮食,长期糖尿病引起的植物神经功能紊乱和胃肠蠕动缓慢引起的便秘,对糖尿病患者非常有利。最好每天吃一顿杂粮,整体对病情有好处。少吃精米和面粉,因为精米和面粉升糖指数高,饱腹感差。
血糖高尽量少喝小米粥,小米粥中含淀粉太多,淀粉经过人体的代谢,转变成葡萄糖容易使血糖升高。糖尿病人要少吃含有淀粉类的米和面做的主食,可以适当多吃含有粗纤维类的蔬菜或粗粮,配合适当运动控制体重有助于控制血糖。
血糖高,可以吃各种谷类食物,包括面粉,大米,小米,高粱,荞麦,燕麦等,对血糖的影响区别不大。而且小米营养丰富,除淀粉外,含有多种矿物质和微量元素,但是吃小米要通过蒸制或者和别的谷类一块制作,尽量避免熬小米粥或者小米稀饭,这样会提高升糖指数,可以造成餐后血糖的剧烈波动,不利于血糖控制,尤其对餐后血糖控制差的更为不利。