肝脏伤害最大。肝是人体最累的器官，几乎二十四小时工作，晚上十二点到二点是肝脏的修复时间，得不到休息，肝脏超负荷工作，就会出现长痘，上火，人易显老，长期会容易出现肝病，为了自己的健康，应尽量保持充足的睡眠。
熬夜导致失眠的原因如下：
1.人的睡眠有一定的规律性，因此存在内在的生物钟，熬夜会打破患者的睡眠规律，使患者熬夜后无法入睡。
2.熬夜睡不着觉，与患者的心理因素有一定的关系。例如，患者精神压力大，工作比较麻烦，可能会出现睡不着觉的问题。建议患者及时调整自己的心理状态，以免定期熬夜。因为长期熬夜会给患者造成失眠问题，所以长期失眠对身体健康不好。
神经系统疾病，如脑梗死、高血压、脑出血病人，内分泌系统疾病如糖尿病、甲状腺功能亢进、肾功能不全，其实无论什么病或者是没有病的人均不应该熬夜，熬夜会干扰人体内的生物钟，从而降低免疫系统功能，抑制身体自身修复功能。
乙肝熬夜危害比较大，因为熬夜会伤害肝脏，影响肝脏功能，在夜晚的时候肝脏得不到休息，肝功能会受到影响，不利于肝脏疾病的恢复。正常人如果熬夜也会引起神经内分泌紊乱、消化功能障碍、全身乏力、胸痛等不适症状。
喝绿茶具有提神醒脑的功效，而且绿茶也可以降胆固醇和血脂；茉莉花茶，茉莉花茶具有清肝明目的功效，可以缓解用眼过度，红茶中含有一种物质叫做咖啡碱，可以促进机体脂肪的新陈代谢；普洱茶可以引起血管舒张，有降血压的功效，适合经常熬夜的人喝。
长期熬夜想要调整回来可以选择饮食调节、睡眠习惯调节和使用助眠产品等方式。长期熬夜会扰乱身体内分泌水平，降低新陈代谢，百害而无一利。
首先，失眠人群可以选择饮食调节。早饭和午饭多吃一些营养丰富的食物，如番茄、牛肉、蘑菇等，保证白天能量充沛。而晚饭则要选择吃一些无刺激性、易消化的食物，如小米粥、南瓜、冬瓜等，避免夜间积食，导致失眠人群被动熬夜。
其次，失眠人群可以选择睡眠习惯调节。有些失眠人群习惯在中午小憩，但是为了晚间更好更快入睡，建议有午睡习惯的失眠者取消午睡。并且在晚间入睡前，避免做剧烈运动和长时间玩手机、电脑。此外还要尽量选择安静、黑暗的入睡环境。定好闹钟，在规定的时间入睡和起床。
最后，失眠人群还可以选择使用助眠产品。如晚必安酸枣仁油软胶囊，它是一种含有野生酸枣仁的天然助眠产品，它能够缓解长期熬夜导致的入睡困难、睡眠浅、失眠等症状，是长期熬夜者调整睡眠的较好选择。
