肺火是由于肺的工作机制出现异常导致的口干舌燥、咽喉肿痛等现象，具有清热解毒、补肺益气功效的食物都能促进肺火的去除，主要有以下几类。第一类，梨、橘子、柚子、西瓜等含水量较多的水果。第二类是性情偏凉的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、银耳等有助于降火的食材。三是具有清凉、排毒功效的饮品，如绿茶、菊花茶、胖大海冲泡的茶等。忌高油脂、辛辣刺激性食品。
肺火大有口干舌燥、口舌生疮、大便干结等症状。肺火分实火与虚火。肺实热证的病人，由于素体实热盛，易出现口苦、口干、咽痛、长疮、大便干结、小便黄赤等症状，肺阴虚证多是由于肺部反复感染而导致肺阴亏耗，出现口干舌燥、潮热盗汗等虚火盛。预防肺火过旺有以下几点：
1、饮食方面要注意饮食，饮食要清淡，不吸烟，不喝酒。
2、根据四季的不同，选用合适的饮食，在夏季炎热的夏季，不要吃辛辣、油炸、油腻、油腻的食物，冬季要多吃一些温热的食物。
3、选用枇杷、梨、川贝、沙参、麦冬泡茶等清热润肺的食物。
去肺火可以吃梨、西瓜、葡萄、橘子等含水量丰富的水果，结合菊花、麦冬、胖大海、绿茶等清凉饮品泡水饮用。平时饮食宜清淡，忌食辛辣油腻食物，多吃水果蔬菜，多喝水，忌烟酒，避免剧烈运动和过度劳累。
清肺火最快的东西就是药物，其次就是水果。如苹果具有生津除烦的功效，具有健脾开胃的作用，有效的降低血清中的胆固醇含量，预防动脉硬化的功效，柚子具有健脾理气的功效可以化痰，具有补血健脾的功效抑制口腔溃疡，降低火气。
一般情况下，患者如果目前出现了肺热咳嗽，而且痰液为黄痰为主，考虑可以适当口服清肺灵胶囊和急支糖浆等中成药对症治疗。
肺火大咳嗽常用的药物包括泻白散、麻杏石甘汤等，具有清泻肺热，止咳平喘的作用。以上药物要遵医嘱使用，切勿自信使用，以免造成不良反应。日常生活中患者要注意多休息，坚持清淡饮食，不要吃辛辣、刺激的食物，有利于病情的恢复。
一般情况下，有肺火旺的症状，患者可以在医生指导下吃当归龙荟丸、黛蛤散、女珍颗粒等药物进行治疗。具体内容如下：
如果患者存在肝火旺的情况，可能会有咳嗽、痰多、喉咙疼、口干舌燥等症状，患者可以及时前往正规医院，在医生指导下吃当归龙荟丸、黛蛤散、女珍颗粒等药物进行治疗，改善不适症状，还可以多吃一些清热的食物，比如西瓜、绿豆、梨等。
