喝苦瓜泡的水可以开胃、生津、促进消化。另外，因为苦味的东西有通降作用，所以苦瓜泡水喝可起到利尿、降压、降脂、降糖等作用。它还可以抗紫外线、抗辐射、抗肿瘤。苦瓜因为是寒性的，具有清热解毒作用，可以用于

哺乳期可以吃苦瓜，对乳汁无影响。苦瓜中含有丰富的蛋白质，糖，矿物质及各种维生素，尤其是维生素C的含量特别多。吃苦瓜好处还很多，促进食欲，健胃开脾，提高机体免疫力，并且有利于皮肤的新生和伤口的愈合。

苦瓜泡水喝不仅能够清热解毒、美容养颜，同时还可以消暑益气，可以起到滋肝明目的功效。服用后可以促进身体新陈代谢速度加快，服用苦瓜还能够起到保护心脏的作用，正确的使用可以有效促进身体。

苦瓜具有清热解毒的作用，还可以辅助降低血糖，降血脂。苦瓜的做法也非常多，可以生吃，还可以凉拌，也可以炒着吃。但是如果身体肥胖的人，炒着吃的时候，一定要注意选择植物油，不要用动物油。

生吃苦瓜具有的好处，可以消炎退热，促进饮食，可以清心明目，利尿活血。现代研究苦瓜具有丰富的蛋白质和维生素C，可以提高人体的免疫力，具有防癌抗癌的作用，可以阻止恶性肿瘤生长。

苦瓜汁喝多了有害处。苦瓜主要是清火的食物，是寒凉性质的，如果喝多了就会寒凉之气伤脾胃，引起腹泻腹痛大便清稀量多。想要减肥需要用科学的方法，避免给身体造成损害。

苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜，会导致钙质缺乏症。苦瓜含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的不宜多食。苦瓜性味

苦瓜是有回奶功效的，在哺乳期间是不建议过多食用。可以多吃一些优质蛋白食物，例如牛奶，鸡蛋，鱼肉，豆制品等促进乳汁分泌。不是处于锻炼期间。饮食以清淡为主，可以吃一些苦瓜，韭菜，香菜，茴香等有助于回奶。

苦瓜凉拌效果比较好，对营养成分的破坏少，另外凉拌的时候，用的食用油也比较少，可以减少油脂的摄入。不过，苦瓜只是属于不增肥食品，并不能直接增加脂肪的消耗起到减肥作用。

喝苦瓜汁是可以减肥的，适量喝苦瓜汁会有饱腹感减少对其它热量食物的摄入。苦瓜中含有活性蛋白质，不仅具有明显的抗癌作用，刺激体内免疫系统达到清除体内有害物质对排毒有一定的作用。其中，苦瓜中所含的纤维大多