出现脱发要针对病因进行治疗，一般多见于肾虚血虚、内分泌异常、压力大、饮食不好、熬夜多等引起，出现脱发多可以服用药物治疗，也可以到医院中医科就诊进行辨证，根据病情选择药物进行治疗，注意饮食营养，避免压力，避免情绪刺激，不要熬夜。可以多吃蛋类、瘦肉、鱼虾、牛奶、豆类等食物。
出现脱发时，不管是吃什么食品，能够防止脱发的几乎没有。对于脱发具体形成以后，需要及时的口服药物，或者是外用药物进行治疗。对于平时食物上吃什么来防止脱发，只是使用促进毛发生长，或者是对脱发治疗有一定帮助的食品，如黑芝麻、黑豆。或者是食用促进头发生长的食品等。海鲜类的对脱发也具有一定的帮助，比如海带、海参等，对于肾虚性的脱发，具有一定的帮助。但是并不是说吃这些食品，就可以防止脱发。
为了防止脱发，主要是要培养良好的生活习惯，不要熬夜和经常生气，同时注意饮食，尽量不吃任何刺激性食物，适当多吃豆制品，多吃黑豆、黑芝麻等。同时，应该尽力使的饮食多样化。可以使用一些生发药物来帮助进行调理治疗。
引起掉发的原因有很多，像内分泌问题，贫血或是不良的生活习惯等，先去皮肤科检查一下。在掉头发的地方经常用生姜擦一擦，可促进头发生长，不用塑料梳子，选用黄杨木梳等，平时在洗发的水里加点盐，是可以起到预防掉发的作用。
脱发是一个比较棘手的问题。脱发的原因有1，头皮处头发毛囊病变，细菌真菌感染可以引起毛囊发生炎症，引起脱发。2，失眠引起。失眠常可以引起内分泌失调，平时注意休息，避免熬夜，不吃辣椒等刺激性食物。