全身皮肤瘙痒俗称皮肤瘙痒症，包括以下几方面：
一、过敏性疾病所致瘙痒如过敏性皮炎，荨麻疹，药物性皮炎等。
二、非过敏性皮肤疾病如银屑病，泛发性神经性皮炎等所致瘙痒。
三、老年性皮肤瘙痒是指老年人皮脂腺功能下降、皮肤干燥而导致的瘙痒。
建议患者尽快前往医院就诊，完善过敏原检测后，根据病因进行治疗。
一般来说皮肤瘙痒是因为湿热或者是燥热引起的，湿邪或者是热邪是痒的主因。穴位的选择上以泻热祛湿止痒为主。如果湿热比较明显的话，取合谷，曲池，血海，足三里，阴陵泉，三阴交，如果是燥热比较明显的话可以取合谷，曲池，血海，三阴交，涌泉，太溪。另外可以用梅花针敲打局部，敲打后放血也有一定帮助。
一般情况下,背部皮肤瘙痒一抓一片红可能是过敏的表现,因此通常可采取日常护理、药物治疗等方法来缓解,具体内容如下:
1.日常护理:同时患者需注意保持皮肤清洁,在饮食上禁忌辛辣食物，最好不喝酒,避免熬夜.
2.药物治疗:建议患者在医生指导下口服西替利嗪片、依巴斯汀片、复方甘草酸苷片等抗过敏药物,或者涂抹糠酸莫米松盐酸奥洛他定片、氧化锌乳膏、糠酸莫米松凝胶、丁酸氢化可地松乳膏等药膏来治疗。
造成儿童皮肤瘙痒的原因非常多，简单的可以归因为皮肤发炎、干燥、感染，或内在疾病引起的搔痒四大类。比较常见的原因还是因为皮肤发炎，是小儿皮肤瘙痒中常见到的疾病，也就是所谓湿疹，所造成的搔痒。
一般皮肤瘙痒过敏是饮食海鲜发物引起的，如果患者不对木耳过敏是可以食用的。但是不要吃牛羊肉，海鲜之类的食物，否则会加剧皮肤瘙痒的症状，不利于患者的恢复。