一般情况下，患有胰腺炎的人要注意饮食的规律，避免食用油脂高的动物内脏、油炸食品等。另外，也要避免食用一些难消化的、生凉的食品。日常生活中要多食用一些新鲜的蔬菜和水果，多食用五谷杂粮，同时还要加强身体的抵抗力和免疫力。一旦发生了急性胰腺炎，可以口服一些抑制胰腺外分泌、胰酶和解痉镇痛的药物，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
胰腺炎的腹痛多数发生在上腹部正中或者上腹部偏左的位置，少数重症胰腺炎患者除上腹疼痛还会伴有左侧背部或季肋区疼痛。疼痛的性质一般表现为急性锐痛，卧位或者侧卧位时可以缓解，同时伴有恶心，呕吐，腹胀，发热，排气减少等症状。
一般情况下，胰腺炎做的检查包括：血常规、血尿淀粉酶、脂肪酶的检查、腹腔的彩色超声检查、CT、磁共振检查等，具体分析如下：
从临床表现、体征上判断是否有胰腺炎，首先要做血常规、血尿淀粉酶、脂肪酶的检测，必要时还需要做一些生化指标，如中血尿淀粉酶升高，则要高度警惕。还要结合其它的放射科检查，例如：腹腔的彩色超声检查，检查胰脏有没有渗出和肿胀，肠管不清楚，在道胀气时可以做CT或增强CT、磁共振检查，明确的判断胰脏有没有肿大，周围有无炎症渗出和纤维化，这有助于临床的判断。通过以上各项指标的检测，可以为临床的诊断和诊断，特别是对病情的严重程度和分型有很大帮助。
产妇胰腺炎能吃以下几种食品：
急性胰腺炎患者病情缓解后宜进无脂、低蛋白流质，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆等。宜喝鲜果汁，如西瓜汁、梨浆、荸荠汁、李汁等。忌油腻性食物，如肥肉、海鲜、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。以及忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
通常情况下，胰腺炎胀气一般可以通过胃肠减压、使用药物来快速排气。
胰腺炎出现胀气时，患者首先要做胃肠减压，持续胃肠减压可以快速吸出胃内的液体和气体，避免气体进入胃肠道，避免腹胀加重。另外还可以服用一些促进胃肠动力的药物来缓解胀气。并且还可以通过灌肠来促进结肠内积液、积便、积气的排出，还可以适当的缓解胀气的症状。
通常情况下，胰腺炎可以通过药物来控制不发。具体情况分析如下：
胰腺是由胰蛋白酶本身消化作用所导致的疾病，与胆道疾病、手术、损伤、暴饮暴食等疾病有关，主要表现为腹胀、腹痛、恶心、呕吐、发热等，需要及时去正规的医院进行治疗，在医生的指导下口服解痉的药物，但不能使用吗啡，以免引起括约肌痉挛。另外，还可以口服生长抑素、H2受体阻滞剂、抗胆碱能药、生长抑素等。