由于睡觉时口腔唾液分泌减少，口腔的流动变慢，因此早晨起来时会感到口腔有口干口苦的症状，属于正常现象，在饮食喝水后该症状会消失。但是若患者有口腔疾病，例如唾液腺破坏，或是更年期妇女心理方面存在疾病，可能会持续有口干口苦的症状，此时需对症治疗。
口腔苦味主要是由消化系统、呼吸系统、心血管等方面造成的。
口苦还可能发生在有口腔疾病和一些传染性疾病患者身上；其它诸如疲倦、缺乏睡眠、过量抽烟、饮酒等也会导致口腔疼痛；对于一些有特定疾病的人来说，口腔里的苦涩就更常见了，虽然普通的口渴并不是很严重，但却会让人的精神受到极大的干扰，甚至会让人的味蕾受到干扰，从而影响到胃口。
肝胆火旺、牙周炎等都是导致口干口苦的主要因素。
1.肝胆火旺：长期熬夜、饮食不健康，或者是处于干燥的天气或者是四季，都有很大的几率会出现口干、口苦等症状。这时候要注意多喝水，避免过度疲劳，避免过度疲劳，避免过度疲劳和疲劳。可以通过口服小柴胡片来缓解。
2.牙周炎：牙龈发炎时，一般会导致口苦口干，这是一种常见的症状。可以口服奥硝唑、替硝唑等药物。在日常生活中要注意以清淡为主，多食用新鲜的蔬菜和水果，不要食用辛辣、油腻等辛味的食品。
晨起口苦可能是肝胆湿热、胃热等原因导致的。
很多人早上起来都会觉得口干舌燥，口苦，中医认为早上起来口苦，有可能是湿热所致，分为肝胆湿热和胃热。很多脑力工作者，由于工作压力过大，饮食不规律，缺乏运动，导致肠胃功能迟缓，食物在胃肠停留时间过长，容易产生湿热，口苦。患者可在医生指导下使用阴虚胃痛颗粒、摩罗丹、养胃舒颗粒等药物进行调理。
心火旺盛或者肝胆实火以及口腔炎症都会导致口干口苦。
口干是指口渴、想喝水、饮水后症状减轻，主要是因为体内津液不足，口苦，一般是因为心火灼伤了阴液，或者是肝胆火旺，导致口渴。出现该症状，通常需要注意保持口腔健康，饮食清淡，多喝水，少吃辛辣刺激的食物。如果持续高热或者精神状态不佳，建议患者及时就医明确具体病因。