小孩吃鱼刺卡喉咙可通过枪状镊取出、喉镜取出等，具体分析如下：
小孩如果因为吃了鱼刺卡在嗓子里，建议去正规的医院进行相关的检查。鱼刺的地方很浅，在小孩开口的时候可以用压舌板按压，然后用枪状镊把鱼刺拿出来。如果鱼刺很长，用压舌片是看不到的，要用喉镜取出。在进行喉镜检查时，要先喷洒麻醉药物，孩子会出现恶心的症状。在进行喉镜时，若有鱼刺，可以立即取下。在日常生活中，父母要把鱼肉的肉都挑出来，让孩子在进食的过程中慢慢咀嚼。
小儿吃饭的时候卡鱼刺，应该观察鱼刺所处的位置，采取不同的措施。家长寻找较为明亮的光源，让小孩正对光源，观察鱼刺位置。若位置较浅，肉眼可见且没有深入肉内，可用家中常备的镊子将其夹出。若卡鱼刺的位置比较深，应该及时去医院，在喉内窥镜、异物钳的辅助下将其摘除。
如果鱼刺卡喉可以张开嘴巴，用手电筒照明，用镊子或者筷子，甚至用手直接将鱼刺拔出，要进行及时的处理，不需要就诊。其次是鱼刺卡喉的症状比较重，比较深，此时不能轻易的用手或者普通的工具进行取出，这个时候要及时到耳鼻喉科进行急诊处理。
宝宝吃鱼刺卡症状有吞咽困难、疼痛等，具体分析如下：
宝宝吃鱼刺卡，一般情况下，鱼刺都会卡在喉咙里，主要是扁桃体上，通常有吞咽困难、疼痛等症状。宝宝卡在喉咙里的鱼刺很少，一旦被鱼刺卡到，一定要马上停止进食，也不能喝水，要及时去医院做检查，如果是在咽腔内，可以快速取出鱼刺。一定要避免宝宝吞馒头、喝醋等，这样不仅没有任何效果，反而会给宝宝带来麻烦。
鱼刺卡在牙齿缝里，肯定是需要及时取出的。首先可以自己用牙线或者牙线棒之类的尝试去除，当然也可以用刷牙的方式，软毛小头的牙刷尝试取出。如果自己真的没有办法取出，需要就诊处理。
你提到的那个是一个喉咙里有鱼刺的孩子的。吞咽时会有喉咙痛和哭泣。如果不能自行取出，必须及时到耳鼻喉科进行喉镜检查，发现异物后让医生帮助孩子取出。进入鱼骨后不要吃硬的或过热的食物，以免对喉咙造成进一步伤害。