菠菜含有丰富的铁剂,吃菠菜是可以导致大便发黑的。含铁多的食物,绿色的食物都会引起大便发黑的。平日吃含铁高的食物,都有可能出血黑色大便,如血旺,猪肝,木耳等,这属于正常的表现。
可以补充营养,促进生长发育,美容养颜,保护视力,抗衰老,保持血糖稳定,改善缺铁性贫血,防止痔疮便秘,预防口角炎,预防夜盲症。肾炎和肾结石患者不宜食用菠菜。大便溏薄,脾胃虚弱的人忌食菠菜,因为菠菜性凉。菠菜不宜和含钙丰富的食物共食,因为菠菜中含有草酸,可以和钙结合成草酸钙,既不利于钙的吸收,又有碍消化。
孕初期可以吃菠菜:
菠菜中含有大量草酸,草酸能严重影响钙和锌的吸收,使体内钙、锌含量明显减少,所以孕妇吃菠菜时可以在做之前先在热水里焯一下,然后再炒、拌、做汤等。通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
小宝宝湿疹通常能吃菠菜。
菠菜是一种绿色蔬菜,富含多种微量元素和维生素,对改善儿童的消化功能有很大的作用。婴儿得了湿疹后可以吃菠菜,湿疹的病因有多种,主要是因为过敏,所以平时要选择一些容易消化和吸收的食物,避免吃鱼、虾、海鲜等食物。平时要多喝水,要多开窗户,保持室内的温度和湿度,保证室内的空气清新,避免室内太过闷热,同时还要保持室内的干燥和湿润。
鸡蛋和菠菜中并没有相克或者是结合会形成毒素的物质,所以,两者同炒不会导致人中毒,也不会影响们原有的营养价值。黄色的鸡蛋和碧绿的菠菜在一起,在视觉上就给人以强烈的印象,使人心情愉悦,味道也十分鲜美。