在非药物控制的前提下，一般将收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg（≥140/90mmHg），称为高血压。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征，患者的血压会出现升高的情况，一般收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg。
建议患者在医生指导下使用比索洛尔、硝苯地平、维拉帕米等药物治疗。
高血压早期症状：头疼，部位多在后脑，并伴有恶心、呕吐等症状；眩晕，女性患者出现较多，失眠，肢体麻木，常见手指、脚趾麻木或皮肤如蚁行感，手指不灵活。晚期症状：左心室出现代偿性肥厚，肾功能逐渐减退，出现多尿，夜尿，肾功能衰竭而出现氮质血症或尿毒症。脑组织缺血，产生不同程度头痛，头晕，眼花，肢体麻木或者暂时性失语、瘫痪等症状。
高血压可以表现为头晕，头痛，心悸，胸闷等，严重也可以有恶心，呕吐，烦躁，意识障碍等情况，高血压患者平时要注意低盐低脂饮食，少吃咸菜，油炸及油腻食物，多吃新鲜蔬菜水果，保持心态平稳，避免紧张焦虑等不良情绪。保证睡眠充足，多做户外有氧运动，如慢跑，太极拳，游泳，爬山等，肥胖者减肥，注意劳逸结合，避免剧烈运动。
高血压的确诊依靠诊室的血压测量，非同日状态下，两次测量血压均超过正常标准，即可确诊为高血压。初诊高血压快要监测24小时动态血压，辅助进行家庭血压监测。晨起、排空膀胱、洗漱完闭后，静息10分钟后测量血压；注意避免自行调整降压方案。
高血压病可以食用粥类，对于高血压并没有影响的。对于高血压平时可以常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；每周1-2次鱼类、海鲜类食物。要注意饮食清淡，不吃刺激性食物。控制脂肪的摄入，需要加强锻炼，促进代谢。