临床表现为长期慢性、或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症，重者可有粘液便或水样便。本病可由急性肠炎迁延或反复发作而来，病程多在2个月以上。长期过度疲劳、情绪激动、过度精神紧张，加以营养不良，都可成为慢性肠炎的诱因。也可继发于咀嚼障碍、胃酸缺乏、胃大部切除术后、肠道寄生虫病等疾患。
应该进一步的调整饮食习惯，尽量的吃一些清淡的容易消化的食物，避免吃辛辣刺激的食物，一般这种疾病多数和自身的免疫功能有很大的关系，也和平常的饮食习惯有关系的，一般通过调整应该是能够慢慢改善的，但是这种病是比较难治好的。
直肠炎和结肠炎相比，结肠炎更严重一些，结肠炎要注意劳逸结合，不可太过劳累，注意衣着，保持冷暖相适；适当进行体育锻炼以增强体质。一般应进食柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物。宜少量多餐，补充多种维生素。平时要保持心情舒畅，避免精神刺激，解除各种精神压力。勿食生、冷、油腻及多纤维素的食物。注意食品卫生，避免肠道感染诱发或加重本病。忌烟酒、辛辣食品、牛奶和乳制品。
乙状结肠直肠炎并不严重，即肠道炎症。这种病有许多原因。可能是机体免疫力下降，导致肠道条件致病菌过度生长，或误食动物骨骼，划伤肠粘膜形成乙状结肠直肠炎，或误食过期食物。食物或药物诱发的乙状结肠炎常见病原菌有金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌，这种疾病常发生在40岁左右的年轻人身上，更容易发生在夏季。
直肠炎和慢性结肠炎一般是由于平时不注意饮食，作息不规律等引起，可以口服中药治疗，不要吃辛辣刺激性食物，以及生冷油腻食物，清淡饮食，多喝热水，最好少食多餐，规律饮食，不要暴饮暴食，多吃一些新鲜水果和蔬菜。
对于所说的这种慢性肠炎的情况，可能和个人体质，平时的饮食习惯等原因有关系，而这种慢性炎症治疗起来一般病程是比较长的，是需要根据检查结果听取医生建议的。如果着凉饮食不当的情况下，引起急性发作的时候，需要配合抗生素治疗，平时注意清淡规律饮食，注意保暖。