脊椎骨折后，初期应以卧床休息为主，因此在卧床上时，肠胃的活动和胃肠的功能会受到影响，此时应多食用一些富含营养的食品，比如：牛奶，豆浆，瘦肉粥，瘦肉汤等。平时要多喝一些新鲜的蔬菜和水果，以保证肠道的畅通。为了加速骨骼的恢复，可以多喝一些富含钙质的食品，比如：豆奶、虾皮、紫菜、海带等，都有很高的钙质，可以帮助骨骼的恢复，此外还可以服用一些中成药，比如：杜仲、牛膝、续断、补骨子等，可以用来熬粥，加速骨骼的恢复。上述治疗方法只作个人参考，并可根据药物的说明书或到专业的医疗机构进行用药。
脊椎骨折要根据病情的轻重、有没有侵犯到脊椎，有没有涉及脊髓，可以选择保守或外科。无论用什么方法，都需要在病床上躺一段时间，因为这样会影响到肠胃的蠕动，从而影响到消化系统的正常运转。治疗期间患者要注意保持清淡饮食，不要吃辛辣、刺激性食物，适量吃新鲜的蔬菜和水果，比如西红柿、花椰菜、菠萝、苹果等，养成良好的生活习惯，有利于身体的恢复。
脊柱骨折术后的患者能吃富有营养、清淡的食物。
脊柱骨折术后，一般都要卧床休息，麻醉方式可以是全身麻醉，也可以是腰麻，但是不管是哪一种麻醉，都会对胃肠道的功能造成一定的影响。术后需要多吃一些有营养、容易消化、清淡的食物，可以多喝些瘦肉汤、米汤、牛奶、豆浆等流质、半流质的食物。不要食用辛辣刺激性的食物，以免引起大便秘结，引起机械性肠梗阻。
儿童胸腰段脊柱骨折家长应注意合理均衡膳食，以促进症状的缓解和消退。以合理的卡路里、合理的营养素、合理的膳食搭配为主要内容。具体内容如下：
1.多吃韭菜、牛奶等富含维生素B的食品；建议多吃一些新鲜的水果和蔬菜。
2.多吃高热量、高蛋白、高维生素和易消化的食品。
3.避免吃加工过的肉类，高盐分的食品，避免喝酒，可以吃一些鱼类产品。
4.忌油炸、熏烤、腌渍食品。
脊柱骨折要避免吃豆浆、牛奶、豆子等易发生胀气的食物，也不能吃辣椒、油炸、烧烤等食物，否则会对局部造成刺激，影响到患者的康复。
脊椎骨折有可能是被重物砸中，也有可能是高空坠落造成的，也有可能是骨质疏松症，也有可能是暴力攻击造成的。所以在脊柱骨折的早期发现和治疗可以帮助患者尽快康复。
建议患者尽早到骨科就诊，进行针对性的治疗。
儿童胸、腰段脊柱骨折可能是自身因素、环境因素、屈曲等原因引起的。
1.自身因素：由于儿童本身的年龄较小，所以骨骼的生长发育可能不成熟，被碰撞之后容易出现胸、腰段脊柱骨折。
2.环境因素：如儿童遭遇交通事故、高空坠落、重物撞击腰背部等情况，这些不可估量的环境因素可能会导致儿童胸、腰段脊柱骨折。
3.屈曲：暴力屈曲可能会造成儿童椎体、间盘前缘压缩，同时椎体后缘产生张应力，并且后侧韧带可能没有撕裂，但容易出现胸、腰段脊柱骨折的情况。