一般情况下，晚上胃烧心可能跟饮食有关系，比如说禁食辛辣和甜的或者油腻的食物，就容易导致胃酸分泌过多，出现烧心嗳气反酸的症状，也可能是许多疾病的症状表现，如胃食管反流、慢性胃炎、消化性溃疡等，应及时就诊查明病因。
饮食上注意不要吃辛辣的，油腻的和甜的食物，多吃清淡的食物，多喝水。治疗期间患者要注意饮食清淡，放松心情，不要过度焦虑，多外出活动，有助于病情的恢复。
打嗝胃烧心可能是以下三种原因导致的：
1、胆囊炎，胆囊收缩能力减弱时，胆汁分泌会有所减少，所以食物进入胃部就会导致打嗝、烧心。
2、胃炎，除会导致打嗝、烧心外，还会引发上皮损伤、黏膜发炎、腹痛、腹胀等症状。
3、胃溃疡，打嗝、烧心是胃溃疡的首发症状，同时还会导致腹部疼痛，饭后1小时内疼痛感强烈，2个小时后会有所缓解。
4、吃刺激性强的食物，比如酒、辣椒等。
通常情况下，胃烧心、嗝气可能是萎缩性胃炎导致的，也可能是消化性溃疡导致的，具体情况分析如下：
1.萎缩性胃炎：萎缩性胃炎是一种由多致病因素引起的消化系统慢性疾病，主要症状为腹胀、嗳气、反酸、烧心、上腹疼痛等，因此胃烧心、嗝气可能是萎缩性胃炎导致的。
2.消化性溃疡：消化性溃疡指胃肠道黏膜被胃酸和胃蛋白酶消化而发生的溃疡，一般会出现上腹反复疼痛、反胃、嗳酸、嗳气、呕血等症状，因此胃烧心、嗝气可能是消化性溃疡导致的。
应该是呼吸系统疾病的主要症状，如咳嗽，无痰或者痰量很少，称为干咳。常见于急性咽喉炎，支气管炎的初期，急性骤然发生的咳嗽，多见于支气管内有异物，长期慢性咳嗽，多见于慢性支气管炎，肺结核等。
胃热，烧心被认为是慢性胃炎引起的。
慢性胃炎患者常出现腹痛、腹胀等症状。有些慢性胃炎患者还会出现反酸、嗳气、恶心、呕吐等临床症状。通常胃灼热是由胃酸分泌过多引起的。慢性胃炎患者由于炎症刺激，胃酸分泌过多，造成胃黏膜损伤、糜烂，所以胃热不适。
一般胃酸分泌过多的慢性胃炎患者都有不同程度的溃疡，建议及时治疗。
