吃绿豆并不会胖，但绿豆并没有减肥的功效，但是绿豆可以起到解暑、解读的作用。绿豆具有很高的营养价值，具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的功效。
豆浆是可以减肥的。因为豆浆里面富含一些大豆皂苷和一些脂肪酸，是可以分解自己体内的胆固醇，可以促进脂质代谢，使皮下脂肪不易积累，豆浆是一种高纤维食品，能增强胃肠蠕动，解决便秘问题，豆浆有利尿、出汗的作用。如果在减肥期间多吃利尿剂和出汗的食物，不仅可以减少水肿的机会，而且可以带走部分卡路里。
益生菌既不增肥，也不减肥。
益生菌是肠道所需要的重要菌群，也是一种调理肠道菌群的药物。一般不会增肥，也不会减肥。益生菌能够促进胃肠蠕动，可以预防便秘。并且益生菌能够调节肠道菌群，提高肠道抵抗力。益生菌虽然不会导致患者长胖，但是也达不到减肥瘦身的效果，不能把体内的脂肪完全的消耗。患者想要减肥，可以在医生的指导下通过抽脂术进行减肥，能够快速减少体内的脂肪，需要注意的是，手术有一定的风险，建议根据自身的情况进行选择。
减肥应少吃板栗。板栗含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维，还含有丰富的脂肪、B族维生素等多种营养成分。板栗的热量较高，如果在饭后配合食用，容易摄入过多的能量，不利于控制体重。因此，减肥应少吃板栗。
红薯属于增肥食品，不过有些特殊的食用方法，有减肥作用。红薯的主要成分是淀粉，淀粉可以为机体提供比较多的能量，摄入超过机体的消耗，就会导致肥胖。不过生红薯含有的水分也比较多，如果在餐前适量吃点生红薯，可以减少其他主食的摄入量。如果减少的主食热能量，超过了红薯提供的热能量，则有一定的减肥效果。最后产生减肥还是增肥作用，和摄入量以及摄入的方法有关。