口腔溃疡有饮食禁忌，不可以吃激性调味品如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。忌吃粗糙坚硬的食物如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。
患有口腔溃疡和身体里面所缺维生素有一定的关系，患有口腔溃疡的情况下是可以吃鸡蛋的，只是不要吃辣椒炒鸡蛋，否则会导致口腔溃疡更加严重，一定要注意多饮水，因为多饮水能够有一定的缓解效果，还要注意多食用一些含有维生素的蔬菜和水果。
通常情况下，宝宝发热不能吃热性、太甜、蛋白质高、生冷、辛辣、油腻的食物。
宝宝发烧时不能吃热性太甜的水果，比如芒果、荔枝、菠萝等，因为这些水果的热量太高，对宝宝的身体有一定的影响。另外，海鲜、鸡蛋、鱼、虾、鸡蛋等都是蛋白质含量较高的食物，会引起反复发烧、咳嗽、消化不良等症状。宝宝出现发烧、消化功能差的情况下，也要避免吃生冷、辛辣、油腻的食物。平时要多给宝宝饮水，多吃一些温凉的水果、蔬菜，比如葡萄、橙子、菠菜等。
严重的口腔溃疡症状会有剧烈疼痛，影响病人进食、说话等，如果合并感染还会引起全身症状，病人会出现发烧，精神不济等症状。严重的口腔溃疡治疗需要全身加局部治疗相结合。
口腔溃疡是口腔黏膜的溃烂，因为熬夜上火，缺少维生素微量元素引起，也可见于其他一些系统性疾病。轻微的口腔溃疡不需要特殊治疗，一周左右可以自愈，不用口服消炎药，如果想好得快些可以用西瓜霜喷剂和锡类散进行局部喷涂治疗，同时可以口服复合维生素B片和维生素C片。注意口腔卫生，避免局部刺激损伤口腔黏膜，不要过度劳累，养成良好的生活习惯。
口腔溃疡的发生是多种因素综合作用的结果，其包括局部创伤、精神紧张、食物、药物、营养不良、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏。系统性疾病、遗传、免疫及微生物在口腔溃疡的发生、发展中可能起重要作用。