不吃饭血压是否会高，需要根据实际情况来判断。
正常情况下，不吃饭并不会引起血压上升，但如果由于饥饿引起了焦虑、精神压力等情况，就会引起血压上升。引起高血压的主要原因有：年纪、体重、血糖不稳定、高血脂、高尿酸、高半胱氨酸血症等原因。如果患者血压高，可以在医生指导下使用氨氯地平阿托伐他汀钙片、依那普利氢氯噻嗪分散片等药物进行治疗。
有高血压应该避免含盐量较高食物的摄入。糖尿病病人应该避免含糖量较高食物的摄入。因此可以适当的食用小米粥，薏米粥等。平时注意低盐糖尿病饮食，少食多餐，定期进行检查，按时规律用药使血压血糖维持在正常水平，避免并发症的发生。
高血压的病人晚上也可以不吃饭的，但是以个人适度为宜，如果是过度饥饿的，需要吃饭，首先需要避免高盐饮食，戒烟酒，避免吃油腻的食物，油炸的食物，多吃蔬菜水果，多运动减肥，晚饭可以少吃，需要规律服药，定期测量血压看看血压控制的情况，需要用长效降压药，保持平稳降压。
不吃饭是会引起血压降低的。因为食物是大脑活动的能量之源，如果没有进食食物，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到疲倦、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝等。不仅如此，不吃饭还会引起身体的血容量下降，血容量下降以后也会导致血压出现下降的趋势。但是，偶尔一顿饭不吃不会产生这种变化，只有连续几天不吃饭才会出现血压下降。
血压高最好喝以下茶类：一、枸杞茶。枸杞子有补肝肾、明目、黑发的功效。枸杞子是中药中比较滋补的一种，具有调节肾脏状态，降低血压的作用。二：玉米须茶。玉米须具有降压作用，具有利尿护心的功效。三种是山楂茶。山楂有降脂降压的作用，山楂还有活血、保护心脑血管等疾病的作用。四、首乌茶。何首乌有毒，不宜生吃，建议用何首乌泡茶，制何首乌有补肝肾之效，对降血压有一定的帮助。这四种养生茶非常适合高血压患者服用，长期服用可以帮助高血压患者控制血压，使血压药物发挥更大的作用。
