肛瘘手术后多吃一些玉米、黄豆、蘑菇、木耳、海带、海鲜、蛋、瘦肉、核桃、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘、柚子、胡萝卜、西红柿。肛管直肠瘘多发于肛部位，大部分是由于出肛窦受到感染引起肛门脓肿导致的，为化脓性感染，结核性感染比较少见。
肛瘘手术后可以多吃些猪蹄、鸡爪等补充胶原纤维，配合多吃猕猴桃、橙子等补充维生素，都有助于伤口愈合。要是吃炖之类的食物，骨头汤、鸡汤一类的就可以。避免辛辣刺激性食物、饮料；多食蔬菜、荞麦等高纤维素食品。
痔疮肛瘘要多饮水，饮食多样化，以清淡易消化为主，多食用含优质蛋白质丰富的食物、含维生素丰富的新鲜的蔬菜和水果，避免生冷辛辣等刺激性食物，保持个人卫生清洁，多注意休息，不要吃辛辣，油腻的食物。
低位的简单的肛瘘，一般愈合要一个月左右，愈合能力强的，有可能就一个月，愈合能力差一些慢一点的可能就要三十几天，的肛瘘，复杂的肛瘘，愈合的时间还要延长。饮食清淡易消化高热量高蛋白高维生素，戒烟戒酒。
如果是低位的简单的肛瘘，愈合要一个月左右，愈合能力强的，有可能就一个月，愈合能力差一些慢一点的可能就要三十几天，但如果是深的肛瘘，复杂的肛瘘，愈合的时间还要延长。
肛瘘手术后建议多食用一些富含维生素C的水果。
肛瘘手术后水果要多吃新鲜的，而且是富含纤维的，有通便作用的水果。比如说香蕉，苹果。注意不要吃辛辣刺激，生冷油腻的食物，要多吃富含纤维素的蔬菜，比如说芹菜，菠菜，韭菜，油菜的。还可以吃多吃富含高蛋白的饮食，比如说牛肉鸡蛋，豆腐等。
同时多吃一些水分含量较高的水果，满足人体的水分需要，促进肠道的消化吸收功能，有利于食物充分消化，使大便通畅，避免大便干燥。
