一般情况下，食道炎、胃炎可以做钡餐检查，但结果没有胃镜准确。具体分析如下：
通常来讲，钡餐检查能够大致观察胃内病变，但准确率不如胃镜。钡餐检查的优点是在检查过程中，能够大致观察胃内病变，并且对病人的身体干扰比较小。除此之外，确诊胃炎和食道炎的患者，需要西咪替丁，雷尼替丁等药物进行治疗，若药物治疗无效，症状比较严重，建议手术治疗。
食道炎，胃炎是中医的一种，根据分型，可以分成脾胃虚弱证、肝胃不和证、脾胃阳虚证、脾胃湿热证、胃阴不足证等。可以依据症状进行辨证选择不同的中成药，如：脾胃弱者可用香砂六君子汤法；柴胡疏肝散是治疗肝胃不和的有效方法；如果是脾胃湿热，可以选择用来治疗。平时要吃一些比较清淡的东西，尽量不要吃一些辛辣刺激的东西。
此外，建议患者在医生的指导下合理的使用药物，因为药物通常具有一定的副作用，以免出现不良症状。
胃镜一般不能查出食道炎。
食管炎可以通过内窥镜检查出来。胃镜的管子要通过嘴巴，依次经过咽喉、食管、胃、十二指肠球、降部，这样才能看到对应位置的粘膜和病变。另外，上消化道的病变通常以内窥镜为主。胃镜检查可以确诊胃炎、食管炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃食管反流病等。胃粘膜充血、水肿等炎症，可以在胃镜下进行组织切片检查。
一般情况下，治疗胃炎和食道炎的药物有以下几种：
1、口服质子泵抑制剂：可在医生指导下口服的奥美拉唑，主要用于食管炎和食管炎的治疗，以及对胃酸的长期控制效果最好。
2、还可以通过促进胃肠运动的药物，比如奥美拉唑，能够帮助胃十二指肠的内容物在胃肠中的消化和吸收。
3、胃粘膜保护药物例如硫酸铝能在胃里起到保护作用，也可以治疗胃炎和食道炎，防止胃中的酸性物质流失。
胃镜是有胃炎的。胃炎是一种不规律、不健康的饮食所导致的一种常见的疾病，可以通过饮食调理来改善，平时的饮食要以清淡易消化的食物为主，避免食用油腻、生冷、辛辣刺激性的食物。其次，可以通过服用庆大霉素、普鲁卡因维生素B12颗粒、铝碳酸镁片等药物对症进行治疗。如果症状不明显，而且有加重的趋势，需要做好胃镜检查，确定确诊后才能进行药物治疗。