儿童出现急性胃肠炎，多数是由于饮食不洁、饮食不当引起的。这时候饮食上以易消化、流质、半流质、清淡为主，少食多餐，避免食用辛辣、刺激、油腻性的食物，服用药物治疗，调节儿童肠道菌群失调。如果腹泻比较严重，可以用药物止泻治疗。
一般情况下，急性肠胃炎可以通过以下方法进行解决。
患者最好多饮水，急性肠胃炎是由于细菌或病毒感染所致，多饮水有利于病原体的排出；可以选择药物治疗，使用中成药和西药进行治疗；还可以按摩，可按摩足三里、中脘穴、天枢穴等，以缓解症状。
在日常生活中，少熬夜，多休息，合理饮食，戒烟忌酒，保持心情舒畅，尽量避免使用损害胃黏膜的药物。
腹痛、腹泻、呕吐是急性肠胃炎的主要表现，此时要注意补充体内的水分和电解质，防止出现脱水。如果没有呕吐，也不会出现呕吐的情况，可以通过饮用淡盐水来补充身体的水分，同时还可以补充体内的电解质；对于呕吐严重、不能进食的病人，不能强迫饮水，可以进行静脉补液，如果症状缓解了，可以服用补充液体。具体的病情要听医生的建议。
急性肠胃炎一般不建议喝茶，具体分析如下：
急性肠胃炎是由消化道的炎症反应引起的，此时患者会出现恶心、呕吐、腹泻等情况，导致体内的水分大量的流失。因此，在患上了急性肠胃炎之后，尽量不要再吐了，多饮水也是可以的。建议不要喝咖啡、柠檬汁、橘子汁等，否则会刺激胃，导致恶心。平时要多喝小米粥、小米汤来调理胃，可以多食用生的青菜。
急性肠胃炎一般可以进行药物治疗。
对于急性肠胃炎，要做好诊断，明确病因，明确病因，才能进行针对性的处理。
急性肠胃炎首先要做大便常规，大便正常显示为白色细胞，可能是细菌感染，可用诺氟沙、左氧氟沙星等抗菌药物，但腹泻较重，若检查发现没有白细胞升高，应及时进行粪便检测，确认是的食品。出现油脂粒或是没有被消化的情况下，可以口服双歧杆菌和乳酶生。
急性肠胃炎一般需要五到七天的时间，待症状消失后才可以恢复正常的饮食。对于急性胃肠炎的患者，如果症状不是很严重的话，一般来说是可以吃东西的，不需要禁食。但是对于严重的急性胃肠炎患者，这个时候是不建议吃东西，另外，平时注意适当的锻炼身体，促进血液循环，并且有利于提高机体的免疫能力，可以在一定程度上，促进患者的身体恢复。