慢性咽喉炎是可以喝牛奶的。因为牛奶是属于高蛋白，高营养的食品。从食物禁忌上来说并没有特别大的禁忌，牛奶还是可以适当的喝的，咽喉炎与牛奶本身没有特别大的相互影响的。
慢性咽喉炎干咳可能是黏膜下淋巴滤泡增生隆起，会有较多的分泌物附着，同时与周围组织紧贴导致的咽喉部反射。还可能是胃肠道功能不良，胃酸反流引起咽喉部黏膜水肿，也能够刺激喉头的生理反射。
口含大蒜不能治慢性咽喉炎，治疗咽炎主要是口服一些药物，咽炎是不能够彻底治愈的，还要结合平时的日常生活保养，一定要多喝水，清淡饮食，戒烟戒酒，而且要少讲话，如果长期大声说话，或者唱歌会加重症状。
手术治疗慢性咽喉炎一般很难能痊愈，慢性咽炎是咽部黏膜，黏膜下层及淋巴组织的慢性炎症，视其病变情况可分为单纯性，增生性和萎缩性三种类型。慢性咽炎的发病原因很多，如急性咽炎反复发作和邻近器官疾病等都可引起。
慢性咽喉炎最快要半个月治疗好，慢性咽喉炎是咽喉粘膜、粘膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，病程长。慢性咽喉炎可有咽干、咽痒、咽痛，咽异物感等不适症状。中医学认为慢性咽炎系脏腑阴虚、虚火上扰所致，宜滋阴清热治疗。