一般来说，如果是由于饮食、情志、腹部受凉、肠道微生物等原因所致的轻度肠胃炎，应注意饮食调理，忌吃辛辣刺激的食品，一般3-5日即可恢复。如果是细菌、病毒感染引起的肠胃炎，如果不用药物治疗，一般要7-10天左右才能痊愈。如果出现严重的情况，需要服用抗生素和止泻药，以免加重病情，造成出血、穿孔等并发症。
此外，患者应该保持心情愉快，避免过度紧张或焦虑，有助于促进恢复。
通常情况下，急性肠胃炎的用药要根据用药的类型来选择，抗菌药、退烧药，如左氧氟沙星、诺氟沙星、阿莫西林、布洛芬等都会对胃粘膜产生强烈的刺激作用，最好是在饭前使用，否则会加重胃痛、反酸、胃胀等症状。
如果是胃粘膜保护剂、抑酸药物、胃动力药物等，建议在饭前使用，因为可以促进胃肠粘膜的接触，从而达到更好的治疗效果。
一般情况下，急性肠胃炎可以吃药，但需遵医嘱服用。具体分析如下：
通常来讲，急性肠胃炎可以使用保护胃黏膜类的药物，或抑制胃酸分泌的药物进行治疗，如兰索拉唑、奥美拉唑等药物，帮助患者缓解腹痛等不适的症状。但如果是因为肠胃内存在感染的情况而引发的急性肠胃炎，则可以再使用抗生素类的药物进行治疗。需注意的是用药期间需要戒烟戒酒，清淡饮食，忌辛辣油腻，多选择易消化的食物。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。
感冒会引起肠胃炎。感冒是由于细菌或病毒感染所引起的，会导致身体机能下降，引起肠胃性感冒，造成肠胃功能紊乱，出现腹泻的症状。感冒病毒不仅会对上呼吸道形成感染，还会感染肠胃粘膜形成肠胃炎。患者在感冒期间要注意饮食卫生，不要吃辛辣刺激的食物，要以清淡易消化的食物为主，作息规律，注意个人卫生，以免病情加重。
由于肠胃炎患者的胃肠黏膜相对较弱，建议患者在饮食上尽量选择温和的食物，多吃面包、面条、小米粥、山药等食物，保护胃黏膜。
此外，肠胃炎患者也需要均衡的营养，所以患者平时可以多喝温牛奶、温豆浆，多吃鸡蛋、瘦肉等食物，增强抗病能力，缓解不适。
但患者要注意尽量少吃凉性的水果和蔬菜，以减少对胃肠黏膜的刺激。
