胰腺炎挂内科还是外科，需要根据实际情况进行判断。
胰腺炎属于一种很普遍的消化系统疾病，需要根据病情的轻重和处理方法来选择。如果是单纯的水肿性胰腺炎，可以挂消化内科进行抗炎、抑制胰酶的释放等药物，经过一定的处理，病情会慢慢的好转。如果是重症大出血坏死性胰腺炎，则是因为感染性休克、医源性脑病、昏迷等原因，必须进行外科治疗，如：胰腺被膜切开减压、腹腔引流灌洗、药物注入等。这种方法在临床上有很大的好处，特别是在手术中，可以结合血液透析、血液滤过等多种方法来进行救治，所以，胰腺炎的病人可以按照不同的情况来进行选择。
胰腺炎出院后喝粥胃痛考虑可能是胃肠道还没恢复好引起的，也可能是胃溃疡、胃炎等原因导致的，如果出现胃溃疡、胃炎等症状，建议尽快就医，做胃镜检查。急性胰腺炎的病人可以在出院后多吃一些比较容易消化的蔬菜，比如芹菜、花菜、萝卜、木耳、花卷等。
此外，平时要注意多进食含有丰富的纤维物质，同时要注意不要过量进食，不要喝太多的水和酒，以利于身体的康复。
胃炎和胰腺炎发作要去医院治疗吗，需要根据具体情况来定：
胃炎和胰腺炎根据病情的不同，治疗方式也会不同，建议胃炎和胰腺炎发作的患者要及时就医，以免再次发作或发展成为慢性病。如果确实不能马上就医，也要采取一些措施进行处理，然后在方便的时候就医。日常生活中，患者要注意戒烟戒酒，清淡饮食，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，细嚼慢咽，保持心态平和，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
胰腺炎吃米饭还是面条。
胰腺炎是一种消化系统的疾病，在胰腺炎的急性期和初期，不能进食大米和面条，要等到胰腺炎的症状稳定下来，或逐步康复，进入恢复期后，可以多喝点面条，少吃饭。面条是一种富含蛋白质的东西，可以中和胃里的胃酸，如果是因为胃部炎症导致的胃胀、胃酸等症状，大米是酸性的，吃多了会影响到胃部的愈合。另外，饮食方面要选择低盐、低脂、低油腻、易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物，多吃一些富含维生素C、微量元素的蔬果，如芹菜、韭菜、香蕉、苹果、橘子等，对促进胰腺炎的消化、增强胰岛素的免疫力等都是有益的。
喝酒吐了胃痛一般可以进行药物治疗。
饮酒后呕吐，胃部疼痛，可能是因为酒精对胃粘膜造成的。如果是轻微的，或者一时不能到正规的医疗机构，可以通过口服莫沙必利片来帮助改善肠道的蠕动，加快胃的排空率。病情较重要到正规的医疗机构就医。需要做血常规和血液中的淀粉酶检测。可以口服甲氧氯普胺，也可以口服西咪替丁注射液进行静脉输液，这样可以起到保护胃粘膜的作用。
胰腺炎属于一种很普遍的手术急腹症，最常见的表现就是腹痛，腹痛的轻重与胰腺炎的分级和严重的关系。单纯的浮肿型胰腺炎最初是隐痛，但会慢慢发展成为剧烈的疼痛，可以是肩膀或者整个肚子的放射状的疼痛。
常见的是左上腹部呈束带样的疼痛，是胰腺炎的特殊症状。这种情况可能是因为胰腺炎症时，胰腺被膜的张力太大，从而引起了肠内的神经丛的收缩，引起疼痛。