孕妇吃辣椒会引起上火，导致宝宝出生后也是易上火的体质。
孕期由于子宫的增大，会导致准妈妈们的消化道受到压迫，所以准妈妈们会更容易出现便秘的不适。如果再吃辣椒，会加重便秘的状况。便秘时由于腹压增大，会导致胎儿在母体内供血不足，造成流产、早产或者胎儿畸形的不良状况。影响胎儿神经系统的发育因为辣椒中含有麻木神经的成分，会对胎儿的神经发育产生不良的影响，所以为了保证孕期胎儿和母体自身的健康，要尽可能的避免各种辛辣易上火的食物摄入。避免造成对孕妇胃肠道的刺激，导致出生后的宝宝是易上火的体质。
孕期一定要养成良好的饮食习惯，多吃一些营养且清淡的食物，如果实在想吃辣椒，可以选择菜椒，对于多种维生素的补充是很有帮助的。对于保证孕妇的健康和胎儿的发育，有着重要的意义。
辣椒会引起孕妇便秘、加快血流量等不良效应。进而影响胎儿发育。
孕期时，由于增大的子宫对消化道有压迫，所以准妈妈很容易便秘。但如果吃辣椒，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥。如果便秘就得用力屏气，腹压就会随着加大，从而使子宫、胎儿、血管局部受挤压导致供血不足，容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形的不良现象。如果准妈妈临产吃辣椒，可间接地引起子宫破裂、子痫等。食用过量的辣椒会危害人体的健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
因此，凡患食管炎、胃溃疡以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒。辣椒是大辛大热之品，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。
孕妇吃辣椒对胎儿有影响的，容易引起胎毒，湿疹的情况，注意调理饮食习惯为好，平时也是要注意清淡一些比较好，多吃水果和蔬菜，海鲜等也是可以的，不要有太大的心理压力，平时要养成良好的生活习惯，你要积极的锻炼身体，增强体质，注意休息，保证睡眠。
孕妇可以根据自己的口味适当地吃辛辣的食物，但是不适合多吃。容易引起上火，这对孕妇的健康有影响。女性的口味在怀孕期间可能会改变。偶尔，他们特别想吃一些食物，这也是正常的生理现象，可以暂时得到满足。建议多吃有营养的蔬菜水果。
孕妇吃辣虽然不会导致胎儿畸形，但是过多的服用辛辣食物对身体和对胎儿的成长发育也是没有好处的，因为这样会引起上火，还可能会对胎儿的视力造成影响，所以为了安全起见，在怀孕期间不要吃辛辣刺激性的食物，饮食要以清淡和营养充足为主，平时多吃蔬菜和水果，还要保证充足的睡眠。