食物中毒上吐下泻可以通过手术治疗、日常护理、药物治疗等方式进行治疗，具体分析如下：
首先，患者可以服用盐酸左氧氟沙星胶囊、环丙沙星等，还可以服用藿香正气水。如果出现腹泻的情况，可以服用蒙脱石散，同时也可以喝淡盐水，防止电解质紊乱，如果还没有好转，就要及时到医院输液，同时还要注意食物的来源，保持食物的清洁。
小孩食物中毒之后得赶紧想办法催吐，喝浓食盐水或生姜水，可迅速促进呕吐。这是一个非常简单但很有效的方法。方法是用干净的手指放到喉咙深处轻轻划动，也可用筷子、汤匙等。
小儿食物中毒，会导致呕吐腹泻的，需要使用消炎药物和解痉止疼的药物来进行治疗，必要时可采取打点滴的方法来治疗。如果有严重的呕吐腹泻现象时，需要采取静脉输液，纠正水电解质平衡紊乱。我不能进食，可以采取肠外营养的方法，来补充能量。
如果患者怀疑食物中毒，去医院检查，必要时洗胃。如果怀孕期间发生妊娠中毒，可能会在一定程度上影响胎儿。在怀孕期间应该更加注意饮食。多吃些有营养的食物。不要吃那些刺激性和辛辣的东西。
小孩上吐下泻可能是喂养不当、细菌感染、肺炎或泌尿系统感染导致的。
一，喂养不定。不是感染导致的比较好治疗。一般不会导致其他并发症，喂养不当要调小孩的食物，可以较好改善状况。若是着凉导致的要做保暖。
二，细菌感染。这种情况比较严重，可能是孩子吃了脏东西，细菌进入孩子体内，若长时间服用抗生素导致菌群失调，导致腹泻、呕吐等症状。
三，肺炎、泌尿系统感染，这样的情况比较严重，建议立即就医由医生治疗，不能自己盲目用药。
一般情况下，食物中毒，患者可以通过洗胃、催吐、药物治疗、补液治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
轻度的食物中毒，还在胃里，患者需要尽快洗胃、催吐，这样才能将毒素排除，从而降低毒素的吸收。食物中毒持续时间较长，食物在胃部没有残留，要及时就医，如果是由于细菌污染引起的食物中毒，可以口服青霉素等抗生素。如果在治疗后发生电解质紊乱，必须尽快进行补液，否则会导致食物中毒，导致休克，危及生命。