胃蛋白酶原比例为反应胃黏膜功能状况。
胃蛋白酶原1偏低可因消化不良，胃肠功能紊乱，肠道菌群失调或胃癌，恶性贫血，胃切除，胃底黏膜受破坏等原因，均可引起胃蛋白酶原1的偏低。因此更应注意饮食规律、及时休息、注意腹部保暖等，再经过两个月左右的调整，复查时，若仍处于较低水平，宜做胃镜检查以查明原因、对症处理。
胃蛋白酶为消化性蛋白酶，多由胃黏膜上主细胞产生。胃蛋白酶原1较低可能是因为胃粘膜有轻度或中度萎缩或胃黏膜炎症使主细胞受损而降低导致的。
通常慢性萎缩性胃炎、慢性胃扩张、慢性十二指肠炎及其他消化道疾病均可导致胃蛋白酶分泌降低，因此建议患者及时到医院行胃镜检查，明确诊断后，给予对症处理。治疗期间注意休息喝饮食。
蛋白酶偏低可能是慢性萎缩性胃炎引起的。
胃蛋白酶偏低会影响消化吸收功能，容易出现消化不良的症状，胃蛋白酶原主要来源于胃底部和胃体粘膜上的主细胞，在胃底部和胃体的粘膜受到轻微或中等程度的损伤时，胃蛋白酶原的含量会下降，从而引起胃蛋白酶的下降。出现这种情况的原因有很多，比如饮食不合理，吃了对胃有损伤的药物，或者是幽门螺杆菌感染等。
胃蛋白酶原1低是可能是萎缩性胃炎或者胃癌导致的。
胃功能四项中有胃蛋白酶原1。胃蛋白酶原较低，说明胃腺的分泌功能降低，腺体萎缩，有可能是萎缩性胃炎。主要用于检查萎缩性胃炎和胃癌，对胃镜检查有一定的参考价值。如果是有胃癌的家庭成员，或者是长期抽烟酗酒，或者是经常食用烤串、煎炸、腌制的食物，建议可以通过检查胃功能四项来判断胃部的状况。
胃蛋白酶口服液是治疗萎缩性胃炎和消化不良的有效药物，临床治疗的效果较好。
吃太多的蛋白质食物，超出了肠胃的消化能力，可以通过添加胃蛋白酶来促进食物的消化。如果是萎缩性胃炎，胃壁中的主细胞数量会减少，胃蛋白酶原的合成和分泌也会降低，从而导致食物的消化，从而导致腹胀等症状，可以口服胃蛋白酶口服液，保持健康饮食。
一般情况下，胃蛋白酶呈阴性的主要是十二指肠溃疡和十二指肠的病变，日常生活中要多食用蔬菜和水果，避免食用容易刺激肠道的食品，同时服用枸橼酸莫沙必利片、奥美拉唑肠溶片、复方雷尼替丁胶囊等对胃黏膜有一定的防护作用；胃蛋白酶呈阴性还可能是因为胃炎引起的，需要到正规的胃镜检查，再服用克拉霉素、阿莫西林等药物进行治疗，有利于身体健康。