通常来说，在饭前一小时服用治疗胃炎的中药可以起到很好的疗效。
在饭前吃，因为胃里没有食物，可以让药物与粘膜表面充分接触，起到抗菌消炎、理气通络的功效，促进粘膜炎症的修复。但是建议不要在饥饿的时候吃，因为这样会刺激胃粘膜，导致粘膜血管收缩、痉挛、恶心、呕吐、腹泻、肠鸣等。建议患者平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
慢性胃炎喝中药期间不能吃辛辣刺激、生冷寒凉的食物。
慢性胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等。中药期间不能吃辛辣刺激、生冷寒凉的食物，比如火锅、辣条、韭菜、洋葱、冰淇淋、雪糕等。
一般情况下，慢性胃炎患者喝以下粥最好：
小米南瓜粥、花生薏米粥对慢性胃炎有很好的疗效。小米里含有丰富的营养物质，煮制的粥还能起到很好的保健作用。南瓜含有丰富的膳食纤维，能帮助消化道，同时含有的水果胶质能有效地保护和修补破损的皮肤。此外，花生米中的磷脂还可以帮助修补充血水肿的胃肠粘膜。薏米具有健脾渗湿、除痹排脓的功效，对慢性胃炎有一定的调理和调理的效果。
一般情况下，胃炎在医生指导下使用吃以下药较好：
胃炎常用的有胃舒平、健胃消食丸、胃舒平、吗丁啉等，胃膜素、思密达、硫糖铝等都是常用的。常用的抗胃酸的药物有法莫替丁和雷尼替丁。还可以口服小苏打、氢氧化镁等中和胃酸。如果是幽门螺杆菌，还可在医生指导下同时应用阿莫西林、克拉霉素等药物。建议患者注意平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保证睡眠充足，尽量不要熬夜。
一般情况下，浅表性胃炎患者喝桂花茶、大麦茶等最好。具体分析如下：
桂花茶中的桂花性温、味辛，主归肺、大肠经，能够理气化痰、和胃缓急，可以改善胃痛、胃胀、恶心、呕吐、腹泻等浅表性胃炎症状；大麦茶可以理气宽中、清热消炎，能够改善胃黏膜充血、水肿的情况。需要注意的是，患者还需要在医生的指导下使用艾司奥美拉唑镁肠溶片、颠茄片、西咪替丁片等药物进行治疗，有利于控制病情。
胃炎患者喝中药吃榴莲不行，具体分析如下：
胃炎患者吃中药的时候尽量不要和榴莲一起吃，可以隔几小时再吃，因为吃中药的时候尽量不要和其他食物一起吃，以防影响药效。胃炎患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如复合凝乳酶胶囊、枸橼酸铋钾片、胶体果胶铋胶囊等。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，注意休息，同时还应保持饮食清淡。