扁桃体炎是扁桃体的炎症。有可能是上火引起的，但也有可能是其他原因引起的，扁桃体炎宜吃软质或半流质，营养丰富，清淡易消化食物，多饮水。忌刺激性食物。是需要积极抗菌消炎治疗的。
急性扁桃体炎，常继发于急性上呼吸道感染，可以引起比较严重的咳嗽。急性扁桃体炎为腭扁桃体的急性非特异性炎症，往往伴有程度不等的咽黏膜和其他淋巴组织炎症，常是慢性扁桃体炎的急性发作。如是慢性扁桃体炎，也可以引起咽部的轻微干咳。
扁桃体炎喝凉茶，有一定的辅助治疗扁桃体炎的功效，但是扁桃体炎不要喝冰镇凉茶，以免冰镇刺激扁桃体引起扁桃体炎加重。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热，以消除夏季的暑热或者是治疗冬日干燥引起的咽喉疼痛等疾病。
扁桃体炎不可以切除，应该是在间歇期或炎症控制后才能够手术治疗。扁桃体手术切除后要注意休息，避免熬夜，饮食要不要接触吃辛辣口味成分的食物。这期间要注意饮食清淡，多喝水，多吃新鲜的蔬菜水果。
扁桃体炎饮用蒲公英水是可以起到缓解作用的，蒲公英能够清热解毒、通利大便，所以孩子喝了之后体内的热气得到排泄，体内的宿便得到排泄，引热下行，发热以及扁桃体炎的症状就会得到明显的改善。
