鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用，对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显着。
宝宝能吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋在营养成分上来说和鸡蛋差不多，含有非常丰富的蛋白质，磷脂、胆固醇还有些脂肪，铁锌硒等的含量都是非常丰富的，对宝宝的生长，体重增加，神经系统发育的都是非常有利的。
宝宝可以吃鹌鹑蛋。八个月之前，只能加半个蛋黄，蛋清不加。4个月之后，宝宝开始添加辅食，可以先添加蛋黄，蛋黄中含有丰富的卵磷脂，营养物质比正常鸡蛋高。蛋清属于优质蛋白，宝宝开始添加辅食的时候先不加蛋清，蛋清不容易消化吸收，加重肠道负担。
最多不能超过10个，一般人吃鹌鹑蛋一天不超过10个，而胆固醇高的人则要少吃一点，维持在五个以下比较好。普通成年人每天摄入胆固醇不要超过300毫克，因此每天吃1个鸡蛋(约50克)或3~5个鹌鹑蛋并不会对身体造成危害。
一般情况下，怀孕能吃鹌鹑蛋，具体内容如下：
鹌鹑蛋的主要功能是补肾益气，健脑益智，补虚养颜，是一种非常好的食物，它富含蛋白质、核黄素、赖氨酸、胱氨酸、维生素、钙、铁、磷等，这些都是有益于婴儿的视觉发育的重要成分，而脑磷脂和卵磷脂则能促进胚胎大脑的生长。而且口感柔和，建议孕妇平时适当吃鹌鹑蛋，以免对肠胃造成负担。
