突然失去味觉，有可能为功能性的疾病，也可能为器质性疾病，功能性疾病常见的是神经官能症，患者自觉无味觉，但实际上一切功能检查都良好。器质性疾病是指一些能够影响到味蕾和掌管味觉的神经的疾病，比如口腔癌症、口腔感染、年龄老化。
失去味觉最常见的原因是病毒感染，病毒感染损伤支配味觉的一些神经，导致神经炎，引起了味觉的减退或者丧失。还有中枢性疾病的原因，损伤了味觉的中枢部位，也会引起味觉的丧失。
一般情况下，脑梗失去语言功能，患者可以通过以下几种方式进行恢复：
1.改善生活方式、保持良好的情绪、树立信心、遵照医嘱按时服药、定期复查、监测血压、血糖等，防止病情加重或复发；
2.积极进行康复功能锻炼，反复练习发音，多交流，由简到繁，从单字到多字，从单字到多字，再到句子。
3.中医辅助治疗，如针灸哑门、通里等穴位，可以促进语言功能的恢复。
感冒一般会损伤神经导致嗅神经和味蕾受损，但这基本都是暂时性的感冒好了就会自行恢复，可以每天用淡盐水漱口、漱喉咙、洗鼻腔，还可以适当的服用西药成分的复方制剂的感冒药。
重感冒失去味觉和嗅觉，可以每天用淡盐水漱口漱喉咙，用生理盐水清洗鼻腔，可以适当服用复合b族维生素以及大剂量的维生素c。还可以多喝点温热的果汁、温热的葡萄糖盐水。
脑肿瘤会突然丧失记忆和意识，这可能是肿瘤压迫局部血管和神经造成的。在指导下，应立即进行抢救治疗或开颅手术来治疗原发性疾病。不要刺激病人，吃容易消化和吸收的食物，定期监测血压和血脂，避免情绪激动，不要吸烟。
