一般情况下，肠胃炎和胃溃疡相比来说，胃溃疡比较严重。具体分析如下：
肠胃炎是一种急性的疾病，主要是由于饮食方面的原因造成的，通过补充液体和抗菌药物，3-5日即可痊愈。胃溃疡是一种慢性的炎症，要进行长时间的处理，原因很多，比如胃酸分泌过多、幽门螺旋杆菌等，胃粘膜上会有溃疡，甚至会有溃疡面出血、穿孔等症状，不及时处理甚至会发生癌症，因此胃溃疡更严重。
通常情况下，胃溃疡严重了可能会导致胃出血、胃穿孔、幽门梗阻等。
胃溃疡是一种常见的胃病，主要是胃黏膜的黏膜层、黏膜肌层、黏膜下层的破损溃烂。一旦出现胃出血、胃穿孔、幽门梗阻等症状，就会导致胃溃疡的恶化。如果肠胃的正常功能受损，无法吸收精微物质，就会出现消瘦、贫血、面色萎黄、倦怠乏力、头晕头重等症状。
通常情况下，胃溃疡覆白苔溃疡面不是很大，不会严重，如果比较大，可能会严重。
溃疡面有白苔，要注意检查是否有增生、糜烂、充血、水肿等情况。如果是溃疡的面积不大，周围粘膜也没有明显的增生，那就说明这是一种良性的溃疡。但如果是溃疡面比较大，周围粘膜增生、糜烂、白苔有逐渐变成灰苔的趋势，那么就有癌变的可能。
一般情况下，胃溃疡并不属于胃炎。具体分析如下：
。胃溃疡是因为胃粘膜糜烂或是溃疡，而胃炎则是因为胃粘膜的表面有一些充血或是肿胀。胃溃疡的典型表现是在饭后1-1个钟头之内，表现为上腹部有钝痛、烧灼性的感觉，一般持续1-2个钟头就会有所减轻，等到下一次吃饭以后才会再次发生。而胃炎是一种周期性、节律性的疾病，表现为上腹部的不适和痛苦。因此胃溃疡并不属于胃炎，两者是有区别的。
一般情况下，胃溃疡、胃炎的病人适合吃一些清淡、易消化的食物，如下：
建议吃蔬菜，如芹菜，胡萝卜，白菜，菠菜，茄子，西红柿，食用菌等，可以补充人体所需的营养物质。还可以多吃水果，如草莓、樱桃、苹果等，不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。但是不宜饮酒，不宜喝酸奶及碳酸饮料，不宜吃酸的和刺激性的食物。
一般来说，胃炎、胃溃疡有腹胀、腹痛、嗳气、恶心等症状。具体分析如下：
胃炎是多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症，胃溃疡是消化性溃疡的一种，临床上是指发生在胃内壁的溃疡，胃炎、胃溃疡主要有腹胀、腹痛、嗳气、恶心等症状，建议患者及时前往医院就诊，以免延误病情，影响身体健康。患者平时应该多休息，不要劳累，同时也要保持合理的饮食，不要吃刺激和油腻的食物。