慢性咽炎主要的症状是比较严重的咽异物感。平时，在吞咽的时候，包括咽唾沫、喝水、正常吃饭的时候，就会觉得喉咙有阻碍物。可能还会有口腔干燥、咽腔干燥，甚至刺痛等一系列症状。
慢性咽炎是临床常见病，常见症状就是咽部异物感、干燥、灼热不适、吞咽梗阻感以及瘙痒感。也会有粘液性分泌多，所谓的痰多等症状。对于慢性咽炎的治疗应该是以保养为主，以养代治，没有特效的药物。生活习惯的改变辅助药物治疗。
慢性咽炎一般没有明显的全身症状，主要会引起咽喉部的异物感，烧灼感，干燥感或者是微痛感，而咽喉部的异物感会在空咽时较明显，进食时没有明显的感觉。有些病人会由于咽喉壁的分泌物粘稠附着，造成晨起时出现频繁的刺激性干咳，而造成干呕的情况。反复出现的恶心反酸症状，会由于胃酸反流，造成咽喉部的黏膜水肿，而造成慢性咽炎的症状加重。
急性咽炎的症状主要有咽干，咽痛，咽痒，咳嗽，咯痰等症状，一般病程在十天以内，慢性咽炎的症状主要有咽喉异物感，咽喉干燥不适，咽喉微痛感或烧灼感恶心，吞咽不适感等症状，病程一般较长，迁延难愈或愈后易复发。
一般没有明显的全身症状，主要是以咽部异物感、痒感、灼热感、干燥感或微痛感，会在吞咽唾液时明显，吞咽食物时不明显，位置多不固定。由于粘稠分泌物附着于咽后壁，使患者晨起时出现频繁的刺激性干咳，严重的伴有恶心，但是没有明显的痰液咳出，或者仅有颗粒状的藕粉样分泌物咳出。萎缩性咽炎的患者，咳出物会带有明显的臭味。