缺乏多种维生素及微量元素。多见熬夜上火，或见于一些免疫系统性疾病，精神压力过大，遗传性疾病。多吃一些富含维生素及微量元素的食物，缓解工作压力，增强身体抵抗力，保持愉悦心情。
经常口腔溃疡主要是缺乏b族维生素和维生素C。维生素的补充通过饮食上的补充效果较好，可以多吃富含这两类维生素的食物包括水果和蔬菜，还有瘦肉等，如果从饮食上补充还不能够满足身体的需要，那么就可以通过一些药物来辅助口腔溃疡的愈合。
口腔溃疡缺食物中缺乏锌、铜、铁、硒等微量元素，缺乏维生素，和叶酸是导致复发性口腔溃疡发病的直接原因。其他的发病因素还包括免疫因素，系统性疾病，遗传因素，精神压力大等。
口腔溃疡与维生素缺乏没有直接关系。复发性阿弗他溃疡为口腔溃疡常见类型之一，其病因暂不明确，经研究发现其病因与维生素缺乏没有直接关系，具有家族遗传史，与大便干燥、消化不良、压力大、熬夜有关。
经常口腔溃疡缺乏维生素b，发病时要忌食辛辣刺激性食物，戒烟戒酒。平时多吃蔬菜和水果，补充维生素b和维生素c，比如芹菜，菠菜，苹果等，平时也要注意口腔卫生。口腔溃疡和多种因素有关，比如精神紧张，营养缺乏，局部创伤，食物，药物以及激素水平等可能都有关。
药物用于复以性口腔溃疡，疱疹性口腔溃疡。用消毒棉球蘸药擦患处，一日2~3次。一般症状在一周内未改善，或加重者，应去医院就诊。口腔溃疡在很大程度上与个人身体素质有关，不要诱发因素，可降低发生率，要注意好。