一般情况下，患者可以通过饮食调理、改善生活方式来保护肝，可以吃清淡、富有营养的食物。具体内容如下：
如果患者想要保护肝，平时应多选择清淡、富有营养的食物，比如苹果、葡萄、香蕉、哈密瓜、莲子、山药等，能够为身体补充营养，还可以调节肝脏的功能，提高排毒的能力，从而保护肝。另外，患者还要调整生活方式，不要熬夜，不要过度疲劳。
可以吃一些蛋白质高的。蛋白质能修复肝脏，促进肝细胞再生。所以在饮食中要注意多食用些含优质蛋白的食物，例如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等。糖是保护肝脏的重要物质。所以要适当的吃些含糖的食物，例如米饭、面食、白糖、蜂蜜、各种水果等。
日常生活中多进食一些红枣，薏米，山药，桑葚，苦瓜，小白菜，菊花对于肝脏均有较好的养肝，护肝和排毒的效果，猕猴桃，青苹果，芹菜，菠菜，鱼肉，瘦肉，豆制品，鸡蛋，海参，牛奶等。这对于养肝护肝和排毒也是非常重要的。
肝功损伤后或者是存在有肝病的病人，首先要注意饮食合理，原则是低脂，低盐，低糖，碳水化合物，要求适当优质蛋白饮食和摄入维生素。饮食以植物油为主，优质蛋白是指瘦肉，鱼，虾，鸡肉，鸭肉和蛋清为主。还有益生菌，对肝病人来说是比较理想的食物。尽量少食含防腐剂的食物，如果不存在糖尿病，进食水果对肝脏来说可补充维生素，以起到保肝的作用。
护肝可以吃适当一些新鲜的蔬菜水果或者大蒜，多吃一些燕麦、玉米、大蒜、洋葱这些食物以及花生、胡萝卜、山楂、无花果这些都有助于保护肝脏。但是保肝护肝的方法就是不要饮酒，或者是不要喝太多的酒，要适量饮酒。
